תה ותבלינים יש היסטוריה ארוכה של שימוש יחד. מהימים הראשונים של תה כתרופה כאשר הוא מעורבב עם צמחי מרפא מבושלים על תכונות הריפוי שלה, לשימוש הנוכחי של תבלינים כמו טעמים תה, זה נראה כי תבלינים תה משתלבים היטב. למד הכל על תה מתובל, כולל מה הם, איפה הם שיכורים, איך לעשות אותם בבית ועוד.
מה הם תה מתובל?
באופן כללי, תה מתובל הם "תה אמיתי" (תה עשוי קמליה Sinensis ) מעורבב עם תבלינים, ספוגים תבלינים או מבושלים עם תבלינים.
המונח "תה מתובל" לעתים מתייחס גם תה צמחים מורכב בעיקר של תבלינים (אם כי כמה להשתמש rooibos או עשבי תיבול אחרים כמו "בסיס" בתערובת).
מה הם סוגים שונים של תה מתובל?
תבלינים שימשו תה כמעט כל עוד תה כבר שיכור, ולכן יש אינספור וריאציות על משקאות תה מתובל. כמה תה מתובל המפורסם ביותר בעולם כוללים:
- Masala Chai: ידוע גם בשם "תה חי", masala חי הוא תה מתובל המפורסם של הודו. זה יכול להתבצע עם תבלינים בודדים (כגון זנגביל או ציפורן ) או עם תערובת של תבלינים. לקבלת מידע, לבדוק masala chai תבלינים . למרות שזה מקורו בצפון הודו, היום אינספור וריאציות על חי יכול להיות שיכור במדינות רבות ברחבי העולם.
- תה זנגביל: תערובות תה מתובל רבים תה מתובל טרי מוכן להכיל זנגביל. ג'ינג'ר עובד היטב עם תה ירוק , תה שחור, תה puerh ולפעמים אפילו תה oolong . זה נותן תה התחממות, פיקנטי, טעם מתוק מעט. ג 'ינג' ר שימש תה מאז ימי קדם בסין, והוא משמש תה ברחבי העולם היום.
- תה קינמון : קינמון נפוץ טעם תה שחור, אבל זה יכול לשמש גם עם תה ירוק, oolong או puerh תה, גם. יש לה טעם מתוק, חם, כי זוגות היטב עם מרכיבי פירות משקאות תה. נראה כי השימוש של קינמון להכנת תה מתובל שמקורו בהודו.
- Mint תה: יותר תערובת תה צמחים מאשר תה ספייס, תה מנטה יכול להתייחס עירוי או מרתח של עלי נענע או משקה עשוי תה אמיתי מנטה. מרוקו מפורסמת תה מנטה שלה, שהוא תערובת מבושל של מנטה טריים ותה ירוק ברוד. גרסאות אחרות של תה מנטה נהנו ברחבי העולם.
- תה אתיופי מתובל: אתיופיה ידועה בעיקר בתרבות הקפה שלה, אך היא מתגאה גם בכמה משקאות תה הראויים לציון, כולל תה מתובל. תה מתובל באתיופיה עשוי לעתים קרובות תה שחור, קינמון, הל , תפוזים ודבש.
- תה מתובל רוסית: תערובת זו של תה, מיצים ותבלינים היא בדרך כלל תה שחור עם טעם של ציפורן, קינמון, מיץ אננס, מיץ תפוזים וסוכר. קיימות וריאציות רבות. המשקה פופולרי באמריקה בחג המולד.
- תה מבושל עתיק: מן ההיסטוריה המוקדמת של תה מודרני בסין היום, טיבט ולאוס, תה כבר מעורבב עם עשבי תיבול ותבלינים. אלה כוללים זנגביל, קליפת תפוז ואפילו בצלים. באזורים מסוימים, התה היה מבושל גם עם מלח וחלב יאק או חמאת יאק, ובנפאל, טיבט וחלקים מהודו, מסורת זו של הוספת מלח ומלח של יאק לשרידי תה.