טיפת חמאה מוסיפה עשירות למתכון תפוחי האדמה הקלוי הזה ועושה אותו מושלם לצלחת ארוחת בוקר, אולי לצד פריטה או חביתות. נסה להחליף אחר עשב עבור טימין, כגון רוזמרין, לתת אלה תפוחי אדמה קלויים מימד חדש לגמרי.
מה אתה צריך
- 2 קילו תפוחי אדמה (לבן או מתוק או שילוב)
- 1 כף חמאה
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- 1 כפית קורנית (טרי, קצוץ)
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 מעלות צלזיוס. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל זהה, על 3/4 אינץ 'מרובע.
- כאשר התנור מתחמם, הניחו את החמאה במרכז הסדין והמיסו אותה בתנור למשך 2 דקות או עד שהחמאה נמסה לחלוטין. מוציאים את המחבת מהתנור.
- בקערה, לזרוק את תפוחי האדמה עם שמן זית טימין. מוסיפים את תפוחי האדמה למחבת, באמצעות מרית לזרוק את תפוחי האדמה ואת המעיל אותם באופן שווה עם חמאה מומסת. מורחים תפוחי אדמה בשכבה אחת ומפזרים מלח ופלפל.
- מבשלים על 375 מעלות צלזיוס למשך 30 עד 45 דקות, הופכים את תפוחי האדמה לאחר כ 20 דקות, או עד תפוחי אדמה הם רכים בפנים והחוץ שלהם מתחיל חום.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 113 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 4 מ"ג |
| נתרן | 48 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |