אלה empanadas טורקיה הם הכנה מהירה וקלה עם מילוי של תרנגול הודו, פירה, ואת ההלבשה, יחד עם כמה תבלינים משלימים. קרום פאי מקפיא להפוך את המתכון הזה קל במיוחד.
Empanadas תרנגול הודו הם דרך נהדרת להשתמש כל שאריות חג ההודיה שלך, ואת פשטידות יד קטנות טעים עם רוטב חמוציות בצד.
מה אתה צריך
- 1 (14 עוז) החבילה (כ 14 גרם) מצופה קרום גליונות פאי
- 1 1/2 כוסות תרנגול הודו מבושל
- 1/3 כוס
- רוטב הודו (קר, משאריות או צנצנת)
- 3/4 כוס
- פירה (קר, מתובל)
- 2 כפות פטרוזיליה (קצוץ דק)
- 3/4 כוס
- רוטב (שאריות, לחם או לחם תירס)
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
- 1 ביצה לבן מכות עם 1 כפית מים
- 1 כוס רוטב חמוציות
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל- 400 F.
- על משטח מקומח קלות, רול כל עוגה מאפה על 12 ס"מ. חותכים 3 6 אינץ 'סיבובים, ואז לגלגל את שאריות הנותרים החוצה לחתוך עוד 1-6 אינץ עגול. חזור עם גיליון מאפה הנותרים.
- בקערה קטנה, לשלב את תרנגול הודו עם הרוטב; לְהַפְרִישׁ.
- מערבבים את הפירה עם פטרוזיליה בקערה קטנה אחרת.
- על כל 6 אינץ 'עגול, תלולית על 1/2 כפות של פירה . למעלה עם כ 1 כף ההלבשה, ולאחר מכן על 2 עד 3 כפות של תערובת תרנגול הודו. מפזרים מעט מלח ופלפל. הרטב את הקצוות עם מים, לקפל, ואת החותם עם קוצים של מזלג. חותכים כמה חריצים בחלק העליון של כל empanada ומסדרים על נייר קלף או גיליון אפוי סיליקון מרופד.
- מקציפים ביצה לבן עם 1 כפית מים ומברשת כל Empanada קל עם התערובת.
- אופים כ 12 עד 14 דקות, או עד שחום יפה.
- מגישים עם רוטב חמוציות בצד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 2291 |
| שומן טוטאלי | 79 g |
| שומן רווי | 19 גרם |
| שומן בלתי רווי | 27 גרם |
| כולסטרול | 904 מ"ג |
| נתרן | 1,704 מ"ג |
| פחמימות | 83 g |
| סיבים תזונתיים | חשוב |
| חֶלְבּוֹן | 315 גרם |