המתיקות של התפוח הקצוץ והמלח של הבייקון יוצרים שילוב מפתיע וטעים של טעמים. אני אוהב אותם כפי שהם, אבל אתה מוזמן להוסיף 1/2 כוס פקאן קצוץ או זרעי חמניות עבור קצת יותר קראנץ '.
הפוך את מאפינס זה לברנץ 'בסוף השבוע או ארוחת בוקר, או לאפות אותם ולקחת אותם לעבודה או לפגישה בבוקר.
ראה גם:
מאפינס תפוחים
למעלה 20 מאפין מתכונים
מה אתה צריך
- 4 גרם (1/2 כוס) חמאה, מרוכך
- 1/2 כוס סוכר חום ארוז
- 2 ביצים גדולות
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפות של קמח
- 2 כפות קינמון
- 2/3 כוס חלב
- 3/4 כוס תפוחים קצוצים דק
- 1/2 כוס קצוצה
- בייקון מבושל ונקז
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F.
- ריססו כוסות מאפין עם תרסיס לא סטיק או ספריי בישול.
- בקערת ערבוב גדולה עם מיקסר חשמלי, חמאת שמנת וסוכר חום עד אור. מקציפים את הביצים עד מעורבב היטב.
- בקערה נפרדת משלבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והקינמון; מערבבים או מקציפים כדי לערבב ביסודיות.
- מוסיפים את המרכיבים היבשים לתערובת המפויחת, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד מעורבב. מקפלים את התפוח ואת בייקון עד מעורבב.
- מיד מכניסים את הבלילה למחבת המאפינים המוכנה וממלאים את הספלים בכמות של שלושה רבעים.
- אופים במשך 18 עד 22 דקות, עד שחום קל.
- מגניב בסיר במשך כ 10 דקות, ולאחר מכן להסיר למעמד להתקרר לחלוטין.
עושה 12 עד 15 מאפינס.
טיפים מומחה
- בגלל לחם מהיר מאפינס להתחיל את התהליך עולה ברגע החומרים היבשים ואת החומרים הרטובים משולבים, זה רעיון טוב יש תנור שחומם מראש ומחבתות מוכן לפני שתתחיל להכין את הבלילה.
- כדי להתאים את המתכון עבור מיני מאפינס, השתמש במחבת מיני מאפין. ממלאים את כוסות המאפין המשומנות המשומשות על שלושה רבעים ומפחיתים את זמן האפייה לכ -10 דקות. המתכון יעשה על 30-36 מיני מאפינס.
- אופים את אדר זה ואת בייקון סוכר חום עבור המתכון. להתפורר ולקפל 1/2 כוס לתוך הבלילה. אופים לפי ההוראות.
- השתמש 1/4 כוס גביע גלידה או כוס מדידה כדי לגרוף את הבלילה לתוך כוסות מאפין, אני משתמש זה Zeroll סקופ, # 16. זה מודד מושלמת 1/4 כוס, את הגודל המושלם מאפינס רגיל עוגות. זה עובד היטב עבור גלידה קציצות גדולות גם כן.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 159 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 81 mg |
| נתרן | 214 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |