כפי שאתה חייב לדעת עד עכשיו, אני תמיד תומכת באור טבעי בצילום מזון. התכונות הייחודיות שלו משפרות את הצבעים והצורות של האוכל, והשילוב של אור טבעי עם מזון פשוט מרגיש ומסתכל לי ישר. אבל לפעמים אור יום אינו אמין או זמין עבור לירות ואתה צריך לעבור אורות מלאכותיים. אולי יש לך ניסויים עם מנורת שולחן או הדליק אורות נוספים במטבח שלך, ואם לא, אני ממליץ לך לתת אורות שלך לנסות ללמוד את התמונות שהתקבלו.
סביר להניח שתמצא כי אתה רוצה שליטה רבה יותר על כמות, איכות, ואת הכיוון של האור. כאשר אני צריך לבחור אורות מלאכותיים אני בדרך כלל הראשון ללכת אורות ניאון, אבל כשאני צריך יותר כוח, שליטה, או ניידות, אני פונה אל הזרקורים שלי. (רשמית רק קנון מכנה את הקו של הנעל החמה מהבהבת, אבל זה הפך למונח המלכוד של מצלמות קטנות). מאחר שרוב הצילומים באוכל מתרחש על סצנת שולחן קטנה, כוחם של הבזקים קטנים אלה הוא כל מה שאני צריך . כמובן שאני יכול גם לפנות את התותחים הגדולים, strobes על ידי Profotos, Broncolor, או אלינכרום, כדי שם כמה, אבל עבור צלם מזון התחלה קטן speedlights הם כנראה המקום הטוב ביותר להתחיל.
לפזר ולפזר שוב
דבר ראשון, אם אתה מנסה לשכפל אור טבעי, לא לשים את הבזק שלך על הנעליים חם של המצלמה! במקום זאת, הר אותו על lightstand לצד ההתקנה שלך.
כאשר אתה לוקח ירה מבחן תראה כי הבזק יוצר אור חזק מאוד וקשה. אתה יכול להשתמש במטריה, להקפיץ אותו מהקיר, או כפי שעשיתי להגדיר שלי, להשתמש softbox כדי לפזר את האור. אם האור עדיין מקום קשה מדי מסך דיפוזיה מול softbox עבור דיפוזיה כפולה.
איזה Flash אני צריך לקבל?
השאלה הבאה שלך היא כנראה איזה פלאש אתה צריך להשתמש. מאז כל מותג המצלמה יש דרישות שונות אני ממליץ לך לשאול את המצלמה המקומית בחנות לייעוץ שבו אור מהירות מתאים לך. אישית, אני מקל על החלק העליון של הקו Canonlights, הם לא זול - אבל הם מדויקים, עמיד, משולב עם שאר מערכת Canon שלי. (כדי לסלק את המצלמה מלחמות המותג: אני בוחר Canon הילוך כי אמא שלי ירה עם AE-1. זה הכל, אה, ולגילוי מלא, אני הבעלים של מץ וכמה הבזקים ויויטר מדי.)