בבישול, ג'ינג'ר מתייחס השורש, ארומטי ריחני של צמח זנגביל ( Zingiber officinale ). ג 'ינג' ר משמש בדרך כלל תה צמחים הכלול ממתקים אפויים ומנות סיני מלוח. בנוסף לספק טעם zesty, זנגביל נחשב להציע יתרונות בריאותיים רבים.
זנגביל טרי & סוגים אחרים של שורש ג 'ינג' ר
שורש ג 'ינג' ניתן לקנות ולהשתמש בצורות רבות, כולל שורש זנגביל טרי, שורש זנגביל מיובש, זנגביל אבקת ו ג 'ינג' ר מגובש / מסוכרים.
השווה את ההופעה של אבקת, אבקת ג 'ינגר מגובש עם תמונה זו.
שורש זנגביל טרי נוטה לספק את הטעם ביותר הוא נפוץ עבור "תה" זנגביל ומשקאות זנגביל אחרים, כמו גם מנות סיניות רבות. ניתן גם להקפיא זנגביל טרי כדי לחסוך זמן במטבח.
יתרונות הבריאות של ג'ינג'ר
אנשים רבים נמשכים זנגביל לא רק על הטעם החריף שלה, אלא גם על היתרונות הבריאותיים שלה. מבחינה היסטורית, זנגביל שימש למחלות שונות, במיוחד בעיות במערכת העיכול. הנה מידע נוסף על יתרונות בריאותיים ספציפיים ושימושים מרפא של זנגביל:
- זנגביל כמו רפואה אלטרנטיבית
- זנגביל על בחילות
- כיצד ג'ינג 'ר הטבות מחלות מעיים דלקתיות
- איך ג 'ינג' ר יתרונות דלקת פרקים
- זנגביל לחולי בוקר
ג'ינג'ר "תה" מתכונים
ידוע יותר במדויק כמו זנגביל חליטה או תמצית ג'ינג'ר, תה ג'ינג'ר היא אחת הדרכים הפופולריות ביותר של צריכת ג'ינג'ר לבריאות או להנאה.
אלה הם כמה מתכונים האהובים על תה ג'ינג'ר תוצרת בית:
- מתכון ג 'ינגר תוצרת בית : זה מרפא תה ג' ינגר מרפא מגיע מזון גולמי מרכז בריאות טבעי לסגת בתאילנד.
- לימונגראס ג'ינג'ר אייס תה מתכון : זהו זנגביל ו לימונדה זיווג בשילוב עם טעם ארצי של תה שחור.
עוד ג'ינג'ר לשתות מתכונים
מעבר תה ג'ינג'ר, משקאות ג'ינג'ר פופולריים כוללים ג'ינג'ר אייל, בירה זנגביל, מיץ זנגביל וקוקטיילים זנגביל. להלן, תמצא כמה מתכונים העליון לשתות ג 'ינג' ר. אלא אם כן מציין, מתכונים אלה מבוצעים עם שורש זנגביל טרי.
- איך להכין מיץ ג 'ינג' ר : בנוסף מרינדות, מיץ ג 'ינג' ר משמש גם להשאיל טעם רטבים.
- מקרוביוטיקה זנגביל לשתות מתכון : מתכון זה משקה הוא וריאציה על בירה זנגביל אפריקאי.
- Qishr / ג'ינג'ר קפה מתכון : Qishr הוא משקה חם תימני מסורתי נוהג עשה עם קליפות קפה מתובל, זנגביל, ולפעמים קינמון.
- אינג 'ינג' ר Yerba Mate מתכון : משקה לימון קר זה נעשה עם חבית yerba מבושל קר, מיץ לימון, ודבש.
- לימון-ג'ינג'ר משקה : ריכוז זה הופך משקה טעים, מרווה צמא.
- מתכון לימונדה מתובל זנגביל : השתמש זה כדי להשרות קנקן מהיר של לימונדה, קוקטיילים טעם או תה קר, או לטפטף מעל עוגות או פירות טריים.
- תוצרת בית זנגביל טרי אל מתכון : סירופ תוצרת בית ג 'ינג' ר פשוט מעורבב עם סודה למועדון לעשות זנגביל טרי.
- זנגביל באר אופה מתכון: עשה עם בירה זנגביל זנגביל טרי, כמו גם בירה בפועל.
- הנסיכה ג 'ינג' ר קוקטייל תה מתכון : תה הוא שילוב מזמין של קוניאק טוב, תה ירוק טרי, מנטה, זנגביל.
- זנגביל Snap מרטיני מתכון : גריי Goose La Poire וודקה הוא זיווג עם מולסה, זנגביל טרי, קינמון, ציפורן, ואת allspice.
- ג'יימסון & ג'ינג'ר קוקטייל מתכון : ויסקי אירי משובח מעורבב עם ג'ינג'ר אייל ליצור משקה גבוה, מרענן.
- קוקטייל ג 'ינג' ר ערמומי: מיוצר עם זנגביל משומר זנגביל מסוכרים.
- עשב לימון - ג'ינג'ר טקילה מתכון : A Tequini עם טוויסט.
- ג'ינג'ר-קוקטייל קוקטייל מתכון : זה חזק, חזק masala וודקה חי עושה בסיס נהדר עבור קוקטיילים שמנת.
מתוק מתוק ג 'ינג' ר
מ gingersnap עוגיות כדי גלידה זנגביל זנגביל סירופ פשוט , יש דרכים רבות זנגביל ניתן לשלב מאכלים מתוקים ורטבים.
- וניל ג 'ינג' סירופ פשוט מתכון : זהו סירופ פנטסטי- infused פשוט ניתן להוסיף קוקטיילים.
- מתכון זנגביל מתוק : ג 'ינג' ר קלוקל או מגובש קל לעשות בבית.
- רימון-רוטב ג'ינג'ר מתכון : זה רוטב צדדי רוטב ג'ינג'ר צדדי הוא תוספת מצוינת עוף צלויים ומנות פירות ים בגריל.
- ג'ינג'ר גלידה מתכון : מועדף גדל במסעדות סיניות מערבית.
- עוגיות שוקולד זנגביל : לקשט את העוגיות המסורתיות עם סוכר צבעוני, זרועים או הדובדבן.
- לימון-ג'ינג'ר עוגיות מתכון : מתכון וינטג 'של עוגיות מולסה עם קינמון זנגביל ו ציפורן.
- מתכון זנגוויל : מתוצרת זנגביל מגובש.
מתכונים ג 'ינג' ר
בעוד ג 'ינג' ר הוא טעים ממתקים, זה גם מאירה מאכלים מסורתיים ועכשוויים. אלה מתכונים ג'ינג'ר לחצות תרבויות העדפות קולינריות כדי להפגין את הטעם הייחודי של זנגביל:
- ג 'ינג' ר- Scallion שמן מתכון : ליווי נחמד כדי עוף קרוא וקר או סוגים רבים של דגים.
- רוטב ג'ינג'ר סיני : רוטב טוב לטבול עבור כדורי שרימפס או potstickers.
- ג'ינג'ר בשר בקר מתכון : הנה הסינית שלך לקחת מצרך.
- קוקוס ג 'ינג' מולים מתכון מתכון : מולים טריים הם מאודים ביין לבן מבושל ברוטב קוקוס בזיליקום.
- ג'ינג'ר שרימפס מתכון : שרימפס מושרים בצלחת של בצל וג 'ינג' לפני גריל או צלייה.
- סומסום ג'ינג'ר אפוי Tofu מתכון : בהשראת הטעמים של אסיה.
- גזר מרק ג 'ינגר מתכון : שקדים להוסיף טעם ומרקם זה מרק.
- Gari / חמוצים זנגביל מתכון : בעוד זנגביל חמוץ טעם מתוק למדי, הוא משמש בדרך כלל ללוות סושי מאכלים סושי סשימי.