סלמון בורגרס או קציצות מתכון

באמצעות סלמון משומר אלה סלמון המבורגרים מבטיח שאתה יכול ליהנות מהם כל השנה מבלי לשבור את הבנק. אם אתה לא רוצה המבורגר לחמניה, לטפל קציצות סלמון כמו צלחת חלבונים הראשי, הוספת ירקות וסלט עבור הצדדים. נא לא לדלג על הדבק אנשובי. זה באמת מבריק את הטעם, ואתה לא יודע שזה שם.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

מסננים את הנוזל מן הסלמון המשומר לתוך קערת ערבוב גדולה. מניחים את הסלמון בצד.

כדי נוזלי סלמון, מוסיפים מיונז, בצל מתוק , סלרי, ביצה, להדביק אנשובי, רוטב ווסטרשייר, עשב שמיר , ורוטב חם. מערבבים לשלב.

הסר את כל העור מן הסלמון. מקפלים סלמון ופירורי לחם לתוך תערובת מיונז באמצעות מזלג ארוחת ערב. לא overmix. מכסים בניילון נצמד ומקררים למשך 30 דקות.

טופס 4 עד 6 קציצות המבורגר סלמון.

מניחים מחבת כבדה על חום בינוני. כאשר המחבת חם, מוסיפים שמן זית מערבולת כדי המעיל התחתון. מטגנים את המבורגרים סלמון עד שיש לך קרום כהה נחמד מכל צד, מסתובב רק פעם אחת. (אל תנסה למהר את התהליך הזה על פני חום גבוה או שהמרכזים יהיו ריקים ולא מבושלים).

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 354
שומן טוטאלי 19 גרם
שומן רווי 4 גרם
שומן בלתי רווי 6 גרם
כולסטרול 202 מ"ג
נתרן 322 מ"ג
פחמימות 18 g
סיבים תזונתיים 2 גרם
חֶלְבּוֹן 25 g
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).