אני אוהב את המתכון הזה לארוחה קלה. על ידי ציפוי רק את החלק העליון של התרנגולת, הבשר נשאר לח ועדין ואתה להימנע ציפוי ספוגי בתחתית. אם אתה אוהב אוכל חריף חם מתובל מאוד, המתכון הזה לא יכול להיות בשבילך. זה קל, עשיר, מנחם, לא מתובל.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס פירורי לחם מיובשים
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 ביצה, מכות
- 1 (24-30 גרם) החבילה קפוא תפוחי אדמה חום חשיש, מופשר
- 10 גרם יכול שמנת מרק עוף
- 1/2 כוס חלב
- 1 כוס שמנת חמוצה או מיונז
- 1 כוס גבינת הווארטי מגורדת
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1 פלפל אדום, קצוץ
- 6 חזה עוף נטול עצמות
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלסיוס. משלבים פירורי לחם, גבינת פרמזן, 1 כפית תיבול איטלקי ומלח ופלפל לפי הטעם. מקום הביצה בקערה רדודה קטנה; היכו היטב.
- ב 13x9 "אפייה זכוכית, משלבים תפוחי אדמה, מרק, חלב, שמנת חמוצה, גבינת הווארטי, 1 כפית תיבול איטלקי מיובש, מלח, פלפל, פלפל אדום, מערבבים היטב, אחד בכל פעם, טובלים את הצד החלק של תרנגולת חזה בביצה, ולאחר מכן בתערובת פירורי לחם, מעילים, מצופים בצד למעלה, על תערובת תפוחי אדמה, חוזרים עם שדי עוף שנותרו.
- אופים במשך 40-50 דקות או עד שהתרנגולת מבושלת היטב ותערובת תפוחי אדמה מבעבעת וחומה סביב הקצוות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1837 |
| שומן טוטאלי | 103 גרם |
| שומן רווי | 30 גרם |
| שומן בלתי רווי | 42 גרם |
| כולסטרול | 519 מ"ג |
| נתרן | 1,047 מ"ג |
| פחמימות | 61 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 158 g |