זה עוגת תות קל (או עוגות) מתחיל עם תערובת עוגה לבן קופסה של ג'לטין תות. טרי תותים לעזור לטעום את העוגה ואת זיגוג שמנת. השתמש טרי או קפוא תותים מופשטים מתכון זה.
את gussied- לערבב לערבב עושה עוגה יפה או עוגות, וזה מושלם למסיבה באביב או קינוח בסוף השבוע.
מה אתה צריך
- 1 תערובת עוגת חבילה (לבן או צהוב)
- 1 חבילה / 3 גרם תותים בטעם אבקת ג'לטין
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 4 ביצים (מכות קלות)
- 1/4 כוס מים
- 3/4 כוס תותים (מחית)
- עבור קרם תות גבינה פרוסט:
- 1/4 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 8 גרם גבינת שמנת (מרכך)
- 4 כפות תותים (מחית או טהור)
- 5 עד 6 כוסות סוכר ממתקים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F (180 C / גז 4).
- גריז וקמח 2 או 9 אינץ 'עוגות עגבניות עגולות או שני 12 כוסות מחבת מאפין עם ספינות cupcake.
- מערבבים את תערובת העוגה ואת אבקת הג'לטין בקערה גדולה.
- מקציפים בשמן הירקות, ביצים, מים, ו 3/4 כוס תותים.
- מחלקים את הבלילה בין שתי תבניות המחבת המוכנות או בין המחבתות.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות לעוגה או בערך 18 עד 20 דקות לעוגות, או עד שהקיסם נכנס למרכז נקי.
- מגניב את העוגה או עוגות על המחבת על המדפים במשך כ -10 דקות. הסר מן המחבתות על המדפים כדי להתקרר לחלוטין.
- לקבלת הקפאון, היכו את החמאה ואת גבינת שמנת בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי עד חלקה.
- מוסיפים את 1/4 כוס פירה או תותים טהור על 5 כוסות של סוכר ממתקים. מקציפים עד חלק ושמנת. מוסיפים עוד סוכר סוכר, אם יש צורך לעבות.
- מורחים את הכפור בין שכבות העוגה ולאחר מכן כפור את החלק העליון ואת הצדדים של העוגה. או להפיץ או לצייד את הכפור על עוגות.
הערה: המתכון המקורי נקרא 1 כוס שמן. היה לי משוב טוב מאוד על המתכון הזה וכמה שחשבו שזה שמנוני מדי או לח מדי. עשיתי את המתכון בתמונה עם 1/2 כוס שמן והשתמשתי בגבינת גבינת שמנת עם כמה תותים טהורים עבור צבע וטעם.
טיפים וריאציות
- אם יש לך פירה תות נוספת, מברשת קצת מעל שכבות לפני הכפור העוגה.
- כדי להפוך את הקפאון עם פחות סוכר, לחתוך על מחית או תותים טהורים.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 243 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 103 מ"ג |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |