זה קל עוף בישול קל עוף ומילוי הוא צלחת פשוטה אך טעימה. גבינת הגבינה והמילוי הופכים אותה לארוחה מספקת, ומרקים מרוכזים משמשים משום שהם מחזיקים היטב בתנור האיטי. מוסיפים פרוס חזיר יחד עם גבינה שוויצרית עבור "Cordon bleu" טעם.
סנדי מציין כי מרק עוף מסוימים ניתן להשתמש כדי להחליף חלק או את כל חמאה מומסת בצלחת.
מגישים את העוף וממולאים עם שעועית ירוקה מאודה או עוד ירק או צלחת בצד.
מה אתה צריך
- 4 חצאי חזה עוף ללא עצמות, ללא עור
- 4 פרוסות גבינה שוויצרית
- 1 יכול (10 1 אונקיה)
- קרם מרוכז של מרק עוף
- 1 יכול (10 1 אונקיה) קרם מרוכז של מרק פטריות
- 1 כוס
- ציר עוף
- 1/4 כוס חלב
- 2 עד 3 כוסות Pepperidge משק עשב מלית ערבוב או
- תוצרת בית מלית
- 1/2 כוס חמאה מומסת * ראה הערות של סנדי
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- עוף חזה עוף עם מלח ופלפל; חזה עוף.
- יוצקים מרק עוף מעל חזה עוף.
- שים פרוסה אחת של גבינה שוויצרית על כל שד.
- מערבבים שתי פחיות מרק וחלב. כסה חזה עוף עם תערובת מרק.
- מפזרים מלית לערבב מעל כל. חמאה מומסת על הגשם.
- מבשלים על 6-8 שעות.
* הערות: ניתן גם לערבב את מרק עוף עם מרק ואתה מקבל כמעט את אותן תוצאות.
אם אתה שופך את המרק על העוף הוא שומר על עוף לח ועדין. השתמשתי רק 1/2 כמות החמאה שנקראה ו ישתמש יותר עם כוס נוספת של מלית לערבב בפעם הבאה.
אתה יכול גם אוהב
איטי תרנגולות ירך עוף, בסגנון טקס מקס
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 2202 |
| שומן טוטאלי | 157 גרם |
| שומן רווי | 67 g |
| שומן בלתי רווי | 54 g |
| כולסטרול | 632 מ"ג |
| נתרן | 1,435 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 158 g |