לימון, פטרוזיליה ושום סטייקים

המשולש הטרי, הפיקנטי, של לימון ופטרוזיליה, מכנה צ'ימיצ'ורי - תבלין ארגנטינאי רב / מרינדה / רוטב. תוספת של רוטב סויה נותן את הסטייקים דחיפה umami , גם. תערובת הטעם משמעה שהסטייקים האלה משתלבים היטב עם מגוון רחב של מאכלים בינלאומיים, כולל דרום אמריקה, אסיה וים התיכון.

לעשות את זה ארוחה: לשרת לצד ירקות בגריל קינואה עם שעועית שחורה, תירס, קישואים . או ללכת עם סלאו קשת וחלב ללא תירס.

טיפים: סטייק הוא לא הדבר היחיד טעים עם המרינדה הזאת! נסה את זה על עופות, דגים, ירקות, או אפילו טופו.

זקוק לעזרה בחזית הצלה? בדוק ברביקיו & גריל מומחה דריק ריץ 'מועיל צעד אחר צעד הוראות להשגת שלמות סטייק .

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

1. מניחים את הסטייקים בצלחת עמוקה גדולה מספיק כדי להחזיק אותם בשכבה אחת. או, למקם אותם בשקית פלסטיק גדולה רוכסן לנעול.

2. בקערה קטנה או כוס מדידה נוזלית, מקציפים יחד את שמן הזית, מיץ הלימון, רוטב הסויה, השום והפטרוזיליה. יוצקים את הסטייק. מריחים, מכוסים או אטומים, במקרר לפחות 2 שעות, או בן לילה.

3. מחממים את הגריל. כאשר הוא חם מאוד, ברביקיו סטייקים לרמה הרצויה של doneness.

מגישים מיד.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 381
שומן טוטאלי 30 גרם
שומן רווי 5 גרם
שומן בלתי רווי 21 גרם
כולסטרול 25 מ"ג
נתרן 1,208 מ"ג
פחמימות 18 g
סיבים תזונתיים 3 גרם
חֶלְבּוֹן 13 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).