אתה לא צריך להזמין לקחת או ראש למסעדה הסינית האהובה עליך בכל פעם שאתה מקבל יין עבור פריד אורז או מתוק חמוץ חזיר. להלן רשימה 12 של המתכונים האהובים עלינו במסעדה הסינית, כי אתה יכול בקלות לעשות בבית:
01 מתוך 12
ספרינג רולס ג 'ון E. קלי / Photodisc / Getty תמונות
לחמניות האביב יש מקורות שלהם בפסטיבל האביב השנתי חוגגים את החזרת האביב. בגלילי האביב הראשונים הופיעו ירקות מהקציר; בשר נוסף מאוחר יותר.
02 מתוך 12
אגרול תמונות של גטי ביצה לחמניות נעשים עם עטיפות עבות יותר מאשר לחמניות האביב.
המילה וונטון פירושה "עננים בולעים", והווטונטונים המלאים בשר חזיר במרק זה דומים לעננים. כדי להפוך את המנה, עטיפות wonton מלאים חזיר הקרקע ותבלינים, מבושלים, ולאחר מכן הוסיף מרק עוף או מלאי חימום הסופי.
04 מתוך 12
בקר עם ברוקולי מארק בורסטין / Getty תמונות איך שפים במסעדה מקבלים את הבשר כה רך במנה הזאת? הם "קטיפה" את הבשר בשמן חם לפני המשלב אותו עם ברוקולי ברוטב בטעם צדפות.
הרוטב הוא כוכב המופע בצלחת זו. רוב הגרסאות משתמשות במיץ אננס ומשלבות אותו עם חומץ, סוכר, קטשופ או רסק עגבניות וגושי אננס, פלפל ירוק ופלפל גזר. את רוטב חימם הוא שפך מעל קוביות חזיר כי כבר מצופה בלילה מטוגן עמוק.
היו לך פעם בננה בננה ? מתכון זה הולך צעד אחד קדימה - חתיכות של מטוגן עמוק של בננה הם טבל בסוכר קרמל ולאחר מכן במי קרח כדי להקשיח. תוכלו למצוא גם קינוח סיני פופולרי זה, שנקרא "טופי בננות".
12 מתוך 12
פודינג מנגו קוקי Iino / Getty תמונות זה פודינג פשוט תכונות טעם שלא יתואר של מנגו. מתכון זה הוא מן הסדרה HeartSmart, ומשתמש חלב אידוי במקום קרם טרי כדי להפחית את השומן.