אלה בננה בננה הם מטוגנים עמוק לשלמות. מגישים אותם עם סירופ או פשוט אבק עם אבקת סוכר.
את הבלילה פריטר מבושל עם בננות כמות קטנה של מיץ לימון. אל תהסס להוסיף כ 1/2 עד 1 כפית של קינמון הקרקע לטעם, או לגלגל את הפריטר בתערובת של קינמון סוכר מגורען לאחר שהם מבושלים ו מרוקן.
מה אתה צריך
- 1 2/3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 כפות אבקת סוכר
- 1/4 כפית מלח
- 2/3 כוס חלב
- ביצה 1
- 1 כפית מיץ לימון
- 3 בננות
- בשלים , מרוסקים ומפזרים במיץ הלימון כדי למנוע שינוי צבעוני)
- 3 עד 4 כוסות שמן (או כמות הדרושה לטיגון עמוק)
- סוכר קינמון או אבקת סוכר
- אופציונלי: סירופ על פי בחירתך
איך לעשות את זה
- אם אתה צריך לשמור על קבוצות של fritters חם, לחמם את התנור ל 200 F.
- מדוד את הקמח, אבקת האפייה, 2 כפות של סוכר ומלח של ממתקים לקערה. מערבבים לערבב ביסודיות.
- מקציפים יחד את החלב והביצה. מערבבים את תערובת הביצים לתוך החומרים היבשים.
- מקפלים את הבננות המעוכות. אם הבלילה נראית עבה מדי להוסיף קצת חלב, ואם הבלילה נראה רזה מדי, להוסיף קמח נוסף. זה צריך להיות עבה מספיק כדי להתלכד על כף.
- מחממים מטגן עמוק ל 370 F או לשים על 2 אינץ 'שמן בסיר כבד עמוק ולהשתמש מדחום מטגן עמוק כדי לבדוק את הטמפרטורה.
- כאשר פורץ יהיה לבשל בתוך 5 דקות, השמן מוכן. ירידה על ידי כפיות בקבוצות קטנות.
- סובבים את הסוכריות כאשר הם brown.When חום זהוב, להסיר למגבות נייר עם כף מתכת מחוררת.
- יש להתחמם בתנור שחומם מראש בזמן שאתם מטגנים סדרות עוקבות, אם רצונכם בכך. לפני ההגשה מפזרים סוכר קינמון או אבקת סוכר.
- מגישים חם עם סירופ, אם תרצה בכך.
מומלץ גם:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 99 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 21 מ"ג |
| נתרן | 221 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |