אלה טעים מעט מטוגן עמוק fritters מושלמים לארוחת בוקר או חטיף, או לקחת אותם יחד לפגישה במשרד או אירוע. הם נפלאים מגולגלים בסוכר קינמון, אבל יכול גם להיות מוגש עם סירופ או אבק עם אבקת סוכר.
אתה מוזמן להוסיף על 1/2 כוס דק קצוץ דק עבור מרקם נוסף.
מה אתה צריך
- 1 1/4 כוסות קמח לכל מטרה (כ 5 1/2 אונקיות)
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- 1 1/2 כוסות תפוח (קצוץ דק)
- ביצה 1 גדולה
- 1/4 כוס חלב
- 2 כפות חמאה מומסת
- 1/2 כוס סוכר קינמון (או סוכר, או סירופ, להגשה)
איך לעשות את זה
בסיר עמוק, כבד, מחממים את השמן ל - F. מסדרים גיליון אפייה עם כמה שכבות של מגבות נייר, לניקוי הפרחים.
בקערה לשלב את הקמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח, קינמון, אגוז מוסקט. מערבבים לתערובת. מוסיפים את התפוח הקצוץ.
בקערה קטנה מוצצים את הביצה בחלב. מוסיפים את החמאה המומסת. יוצקים את תערובת הביצים והחלב לתערובת התפוחים ומערבבים עד לקבלת תערובת.
לזרוק את הבלילה על ידי כפיות לתוך השמן החם. אני מטגן בערך 5 או 6 בכל פעם. מטגנים, פונים לשני הצדדים, כ -3 עד 4 דקות.
בעזרת כפית מתכת מחוררת, מעבירים את הסירים לאפיית נייר האפייה המגבת נייר כדי לנקז.
מגלגלים מעט פריך חם בסוכר קינמון או אבק עם אבקת סוכר.
עושה על 15 עד 20 fritters.
אתה יכול גם אוהב
מזוגג שמרים סופגניות מכונת לחם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 96 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 55 מ"ג |
| נתרן | 186 mg |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |