תערובת ירקות פשוטה זו מבושלת בתנור האיטי. זה תערובת של ירקות שורש, כולל תפוחי אדמה, בצל וגזר. סלרי הוא הוסיף את הטעם הנוסף יחד עם בשר עוף או מרק ירקות. המתכון קורא בשר חזיר, אבל אתה יכול להשאיר את זה אם אתה רוצה צלחת ללא בשר.
לקבלת מנה מהירה יותר מחממים את מלאי העוף לפני תחילת הבישול. אתה יכול לבשל אותו גבוה במשך כ 3 עד 4 שעות.
מה אתה צריך
- 8 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 כוס בצל קצוץ
- 4 גזרים, פרוס
- 2 צלעות סלרי, פרוס
- 4 כוסות עוף ללא מלחם או עוף נתרן נמוך או מרק ירקות
- 1 כף פתיתי פטרוזיליה
- 5 כפות חמאה
- 2 כוסות חזיר מעושן או נקניקיות מעושנות פרוסות
- 1 יכול (13 אונקיות) חלב התאדה
איך לעשות את זה
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות בגודל ביס.
- מכניסים את תפוחי האדמה אל תוך הכבש האיטי יחד עם בצל קצוץ, גזר פרוס וסלרי, עוף, פטרוזיליה, חמאה, חזיר.
- מכסים ומבשלים על 6 עד 8 שעות, או עד שהירקות רכים.
- בעדינות לערבב חלב התאדה במהלך השעה האחרונה.
- אם תרצה, לעבות במהלך 20 הדקות האחרונות בתערובת של כ 4 כפות קמח ו 4 כפות מים קרים.
פורסם על ידי Mellisa.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 210 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 510 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |