תירס טרי הוא הבחירה הטובה ביותר עבור המתכון הזה, אבל תירס מבושל קפוא ניתן להשתמש גם כן. תערובת מיונז ושמנת חמוצה עושה את ההלבשה המושלמת לסלט קל זה.
אתה מוזמן לשנות את הסלט עם כמה מרכיבים שונים. מוסיפים קצת אבוקדו מקובל, פרוס או זיתים מלאים בשל, גזר מגורר, או עשבי תיבול טריים קצוצים. בצל אדום לעשות תוספות נחמד גם כן. קוצצים את הבצל או פורסים אותם דק.
מה אתה צריך
- 3 כוסות גרעיני תירס (מבושלים)
- 1 מלפפון (כ 3/4 כוס קצוץ)
- 1 בצל קטן (כ 1/4 כוס קצוץ דק)
- 2 עגבניות (קטנות)
- 1/4 כוס שמנת חמוצה
- 2 כפות מיונז
- 1 כף חומץ
- 3/4 כפית מלח מתובל
איך לעשות את זה
- מבשלים את התירס ומנקזים אותו היטב.
- לקלף את המלפפונים; להוציא את הזרעים והקוביות .
- מקלפים את הבצל וחותכים לחצי. חותכים חצי בצל דק. שמור את החצי השני לשימוש נוסף.
- קוצצים את העגבניות.
- מערבבים את התירס, המלפפונים, הבצל והעגבניות בקערה גדולה; לזרוק בעדינות.
- בקערה אחרת, מערבבים את השמנת החמוצה עם מיונז . מוסיפים את חומץ מלח מתובל, ולאחר מכן מוסיפים את תערובת שמנת חמוצה תערובת תירס. מערבבים בעדינות את הירקות.
- מקציפים את סלט התירס היטב לפני ההגשה.
טיפים
סלט לעתים קרובות טעים יותר כאשר יש לו כמה שעות עבור החומרים כדי להתמזג. מכינים את הסלט מוקדם יותר ביום עבור הטעם הטוב ביותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 89 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 454 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |