01 מתוך 08
Best Deviled ביצים מתכונים
אתה לא צריך אירוע מיוחד או סיבה לעשות ביצים deviled. הוסיפו אותם לארוחה, הכינו אותם לחטיף של סופשבוע או לאיסוף יום משחק, לבראנץ 'אביב או לפיקניק קיץ.
כיצד לבצע ביצים קשות
מניחים ביצים טריות בשכבה אחת בסיר. מכסים במים עד לעומק של 1 אינץ 'מעל הביצים.
מניחים את המחבת על אש גבוהה ומביאים לרתיחה. מכסים את המחבת ואז מיד להסיר מהחום. אין להרים את המכסה.
תנו לביצים לעמוד על 16 עד 18 דקות, ולאחר מכן לנקז מים חמים; מכסים במים קרים וכמה קוביות קרח. תן לעמוד עד להתקרר לחלוטין לפני קילוף.
את הביצים הטריות יהיה קצת יותר קשה לקלף. כדי להקל על קילוף, לגלגל את הביצה מעל הדלפק תוך הפעלת לחץ קטן כדי ליצור סדקים רבים בסדר. מתחילים לקלף בקצה הגדול מתחת למים זורמים קרים.
ביצים קשות מבושלות בקליפה ניתן לאחסן במקרר במשך 2 עד 3 שבועות, או עד שבוע אם קלופים.
02 מתוך 08
ביצים Deviled הדרומי
המרכיב הסודי בדרום ביצה deviled הוא נרגש חמוץ מתוק . מקשטים עם פרוסות של cornichon או gherkin או רצועות pimiento.
03 מתוך 08
ביצים deviled עם מיונז וחרדל
אלה ביצים deviled פשוט מבוצעים עם חרדל צהוב, להתענג, ומיונז.
04 מתוך 08
קלאסיקה deviled ביצים
המילוי של הביצים הקלאסיות הפשוטות האלה הוא השילוב המושלם של מיונז, מלח מתובל, ומגע של חרדל מוכן. השתמש תערובת תיבול קריאולי במקום מלח מתובל קצת zing נוסף.
מקציפים בפפריקה ומלפפונים חמוצים או פרוסות זיתים.
05 מתוך 08
ביצים deviled עם טונה
ביצים מבושלות קשות וטונה נהדרות ביחד, אז למה לא ביצה ממולאת? כמה מלפפון חמוץ קצוץ, בצל סגול, סלרי להוסיף קראנץ למילוי זה טעים.
קיבלתי את הביצים החרוכות האלה במלפפון חמוץ דקיק.
06 מתוך 08
ביצה devil ביצה
אלה ביצים deviled טעים מלאים במלפפון חמוץ קצוץ, dillweed מיובשים, מיץ חמוץ חמוץ, יחד עם מיונז קצת חרדל.
למעלה הביצים האלה עם קצת פפריקה מתוק או קצת יותר dillweed.
07 מתוך 08
דיז'ון קל
אלה ביצים deviled הם תמיד להיט, והם סופר קל להכין עם מיונז מתובלים ומילוי חרדל דיז'ון. מקשטים עם בצל ירוק פרוס צמרות ופטרוזיליה או מפזרים פפריקה מתוקה.
08 מתוך 08
ביצים מסוללות בסיסיות עם זיתים
אלה ביצים deviled פשוט מתובל עם מגע של חרדל יחד עם מיונז. אני מכניס אותם עם חצאי זית, אבל קרניצ'ונים פרוסים, פלפל קלוי אדום קלוי, או תוספות אחרות ניתן להשתמש. טריים snipped טרייב יהפוך מעולה ציפוי גם כן.