זה תבשיל ברוקולי הוא סופר קל להכין ומבשלים את סיר איטי. ברוקולי משולב עם מרק מרוכז, גבינה, וכמה תבלינים פשוטים. אתה לא יכול לחשוב על סיר איטי עבור ירקות, אבל זה חריג טעים. אם תנור איטי שלך הוא חם במיוחד, לבשל את הקדרה על נמוך או לבדוק את הברוקולי לאחר כשעה.
פירורי קרקרים של פטל ממלאים את הטעם הטעים של תבשיל הברוקולי הזה. אתה מוזמן להוסיף גבינה נוספת לראש בדיוק לפני שזה נעשה.
להפשיר חלקית את ברוקולי קפוא תחת מים זורמים או קיטור במשך דקה או שתיים במיקרוגל או על הכיריים בכמה כפות מים.
לקבלת קדרה ברוקולי קל יותר, לנסות את זה ברוקולי קל עם גבינה או עם זה עם פירורי מלית על ציפוי .
מה אתה צריך
- 2 (12 עוז) חבילות קפוא ברוקולי קצוץ (מופשר חלקית ושברו, כ 24 אונקיות סה"כ)
- 1 (10 3/4 עוז) יכול קרם מרוכז של ברוקולי או שמנת מרק סלרי
- 6 גרם גבינת צ 'דר (1/2 כוסות חדות, מגורר)
- 1/4 כוס בצל (קצוץ דק)
- 1/2 כפית רוטב ווסטרשייר
- 1/4 כפית פלפל
- 1 כוס פירורי קרקר (כגון טאונהאוס או סלטין)
- 2 כפות חמאה, נמס
איך לעשות את זה
- ריססו את פנים הכבש האיטי בעזרת תרסיס לבישול שאינו סטיק או גריז עם חמאה.
- בקערה גדולה, משלבים את הברוקולי הקצוץ, מרק מעובה, 1 כוס גבינה, בצל קצוץ, רוטב ווסטרשייר ופלפל שחור טרי. יוצקים את התערובת לתוך תנור איטי משומן.
- בקערה, לזרוק את פירורי קרקר עם חמאה מומסת; מפזרים את תערובת הברוקולי.
- מכסים ומבשלים על גבי 2 עד 3 שעות, או עד ברוקולי הוא רך.
- מפזרים גבינת גבינה שנותרה ומבשלים עוד 10 דקות, או רק עד שהגבינה נמסה.
משרת 6 עד 8.
וריאציות
- השתמשו בשילוב של ברוקולי וכרובית בקדרה.
- החלף את פירורי הקרקר עם פירורי לחם יפים, פירורי קרקרים, או פירורי קרקרים עדינים.
- מוסיפים גזרים קפואים, מופשרים חלקית, לתערובת הברוקולי.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 275 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 53 mg |
| נתרן | 382 mg |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |