זה תבשיל ברוקולי קל מאוד להכין ואופים. חריצים ממולאים בחמאה פרושים על ראש הקדרה, מעניקים לה פרץ נוסף של טעם וכאב.
אם אין לך פירורי מלית משלבים 1 כוס של פירורי לחם רכים עם 3/4 כפית תיבול עופות ו 2 כפיות של פתיתי סלרי או מקף של מלח סלרי.
מגישים את קדרה לארוחת ערב יום ראשון או חג חג.
עבור ארוחה קטנה יותר עבור 4, להפחית את החומרים בחצי אבל להשתמש באותה כמות של מלית פירורים וחמאה.
מה אתה צריך
- 1 כוס מיונז
- 1 יכול (10 1 אונקיות) מרוכז
- שמנת של מרק סלרי , לא מזוקק
- 2 ביצים גדולות, מכות
- 2 חבילות (10 גרם כל אחד) ברוקולי קצוץ קצוץ או ברוקולי flurets, מבושל ו מרוקן
- 2 כפות בצל קצוץ
- 1 כוס גבינת צ'דר חדה מגוררת
- 1 כף רוטב ווסטרשייר
- 1 כפית מלח מתובל
- פלפל, לפי הטעם
- 1 כוס עשב תיבול מלית תערובת
- 2 כפות חמאה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F (180 C / גז 4).
- מחממים תבשיל של 2 ליטר ומניחים בצד.
- בקערה גדולה משלבים את המיונז, המרק המרוכז והביצים; לטבול עד מעורבב היטב. מוסיפים את הברוקולי המבושל ומוסיפים את הבצל, גבינת צ'דר, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל. למזג היטב.
- כפית את התערובת לתוך צלחת קדירה מוכנה בראש עם תערובת מלית. נקודה עם חמאה.
- אופים במשך 45 דקות.
טיפים וריאציות
מחליפים את שמנת מרק הסלרי עם מרק מעובה נוסף. קרם של עוף או שמנת עוף עם עשבי תיבול, שמנת פטריות, או בצל של בצל יהיה טוב גם כן.
אתה יכול גם אוהב
- ברוקולי מהיר עם גבינה ושקדים קלויים
- ברוקולי קל עם רוטב גבינה
- תוצרת בית מלית
- ברוקולי תבשיל עם אורז וגבינה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 575 |
| שומן טוטאלי | 43 g |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 175 מ"ג |
| נתרן | 922 mg |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 17 גרם |