אם יש לך בעיה לעשות אורז כמו שאתה אוהב את זה, לנסות את זה בצל אפוי אורז מתכון פילאף. זה בטוח ו טעים! פילאפים הם תמיד נפלאים; הם שילוב של אורז, חמאה, ומלאי או מרק כי הוא מבושל עד האורז הוא רך. באמצעות מרק או מלאי פירושו המנה תהיה הרבה יותר טעים.
אתה יכול להוסיף מרכיבים נוספים זה מתכון פשוט. מוסיפים קצת שום טחון (מבשלים אותו עם בצל), כמה פלפל אדום קצוץ או צהוב פלפל, או לבחוש כמה אפונה ירוקה כאשר האורז נעשה בישול.
מגישים מתכון קל עם עוף צלוי, עם קציץ בשר, או עם סטייק בגריל. כל מה שאתה צריך כדי להשלים את הארוחה היא סלט ירוק זרוק עם כמה אבוקדו ופטריות.
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חמאה
- 1 בצל קצוץ דק
- 1 כוס אורז לבן אורז ארוך
- 2 כוסות עוף או מרק ירקות
- 1/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1/2 כפית טימין מיובש או עלי בזיליקום
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
בסיר בינוני, מחממים את שמן הזית והחמאה ומבשלים את הבצל, תוך ערבוב תדיר, עד שהוא שקוף, בערך 4 עד 5 דקות. מוסיפים את האורז ואת sauté, תוך ערבוב, על חום בינוני במשך 5-6 דקות עד כמה גרגרי האורז נראה שקוף.
מעבירים הכל לתבנית אפייה של 1-1 / 2 כוס אפייה. מביאים את מלאי ותבלינים לרתיחה בסיר אותו השתמשת לבשל את הבצל, ושופכים על האורז.
מכסים את המנה ואופים ב 350 מעלות במשך 30 עד 40 דקות, עד שהאורז עדין. מוציאים את התנור מהתנור ומניחים לו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה. מקציפים את האורז במזלג ומגישים.
אם אתה רוצה לעשות את זה עם אורז חום , רק להגביר את טמפרטורת האפייה ל 375 מעלות אופים אופים במשך שעה 1 או עד האורז הוא במכרז.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 285 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 8 mg |
| נתרן | 363 מ"ג |
| פחמימות | 43 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |