זה ברוקולי צלחת הגבינה היא דרך קלה ומהירה ג 'אז ברוקולי טרי, וזה לוקח רק דקות להכין לבשל.
אני אוהב את השקדים הקלויים של החמאה מהמיקרוגל, אבל אפשר לקצץ בחלק מן השומן על ידי יובש אותם במחבת. ההוראות עבור שתי השיטות הן מתחת למתכון.
קָשׁוּר
ברוקולי קל עם רוטב גבינה
מה אתה צריך
- 1 1/2 ק"ג ברוקולי (טרי)
- 1 כוס גבינת צ 'דר (או תערובת cheddar, shredded)
- 1/4 כוס שקדים (רסיסים)
- אופציונלי: 2 עד 3 כפיות חמאה אם טוסט שקדים במיקרוגל
איך לעשות את זה
- לחתוך את ברוקולי קל לנחש כל הגבעולים הגדולים. חותכים את הגבעולים לאורכי רבעונים. הפרד פלורטים גדולים מאוד. יש לשטוף היטב.
- שים את הברוקולי בסיר עם כ 1 אינץ 'של מים. להביא לרתיחה. מכסים ומבשלים כ 5 דקות, או עד הגבעולים העבים הם במכרז. הסר מן החום ולנקות היטב.
- בצלחת הגשה, שכבו את הברוקולי הנקניקי עם הגבינה המרוסלת והשקדים הקלויים. עיין בהוראות לטעינת השקדים הרטובים למטה.
איך טוסט שקדים שקדים
מחבת: מניחים את השקדים הרטובים במחבת יבשה ומבשלים על אש בינונית. ממשיכים לנוע ולהפוך את השקדים עד שהם משחימים וארומטיים. זה ייקח 2-3 דקות.
מיקרוגל: מכניסים את השקדים למאכל בטוח במיקרוגל עם 2 עד 3 כפיות של חמאה. מיקרוגל על כוח של 100% במשך כ 3 דקות, תוך ערבוב כמה פעמים במהלך זמן הבישול.
טיפים וריאציות
שכבו את הברוקולי, הגבינה והשקדים בתבנית אפייה. מוסיפים אותו עם תוספת של 1/2 כוס גבינה מגורדת ומניחים אותה מתחת לדוד למשך דקות אחדות, או רק עד שהגבינה נמסה.
אתה יכול גם אוהב
ברוקולי קל מאוד עם חמאה
ברוקולי תבשיל עם מילוי פירור ציפוי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 255 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 45 מ"ג |
| נתרן | 308 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |