גלוטן ללא חלב חם לחצות לחמניה מתכון

לחצות לחצות חם הם יום שישי הטוב ומסורת הפסחא במשקי בית ברחבי העולם. זה מתכון עבור גלוטן וחלב חינם לחצות לחצות חם קל לעשות והוא מלא צימוקים, ליסט צניעות טעם מתובל. אתה יכול לעשות את הבצק ביום מראש, ו מקררים, מה שהופך את זה קל גלוטן חינם לחצות לחצות מתכון לחגים עסוק.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. מחממים תנור ל 375 F / 190 C.
  2. קו אפיה קטן עם נייר קלף או שומן קל.
  3. בקערת ערבוב בינונית, מוסיפים את כל המרכיבים היבשים לחמניות ולוחצים לשלב ביסודיות.
  4. בקערה 1 קילו או בינונית קערה ערבוב, ביצים קלות ביצים, מוסיפים מיונז, חלב קוקוס, שמן זית, דבש תמצית לימון. מערבבים לשלב.
  5. מוסיפים את המרכיבים הרטובים למרכיבים היבשים ומכים במערבל חשמלי עד שהבלילה משולבת.
  1. מקפלים בצימוקים קליפת לימון מגוררת טרי לשלב בעדינות.
  2. השתמש סקופ גלידה עם קיבולת 1/3 כוס כדי לגרוף 9 לחמניות על גבי תבנית אפייה מוכן. אם אין לך גלידה גלידה, להשתמש כוס מדידה 1/3 כוס. השאירו על 2 ס"מ בין לחמניות.
  3. טובלים את הידית של כף עץ במים כדי למנוע דבק ואת הידית ללחוץ לתוך החלק העליון של כל לחמניה כדי ליצור צלב.
  4. המקום לחמניות חשופים במקום חמים ולאפשר לעלות במשך שעה 1.
  5. מקציפים ביצה אחת עם כף מים וחמניות מכחול עם לשטוף את הביצה.
  6. אופים לחמניות בתנור שחומם מראש במשך 20 עד 25 דקות או עד לזהב.
  7. מגניב על מתלה חוט במשך 5 דקות.
  8. בעוד לחמניות הם קירור, לערבב ללא אבקת סוכר ללא סוכר, חלב קוקוס, צנון לימון מגוררת ולימון לחלץ. מערבבים עם מזלג עד גושים נעלמו ואת הדובדבן הוא חלק.
  9. השתמש מרית כדי לגרד את הדובדבן לתוך שקית פלסטיק כריך. זה עושה צנרת הדובדבן על לחמניות קל יותר, אבל אתה יכול טפטוף הדובדבן עם כפית קטנה אם.
  10. צנרת צנרת על לחמניות לעשות צלבים.
  11. מגישים חם

טיפים

לנוחיותכם, אתם יכולים להכין את הבצק יום לפני שאתם מתכוונים לאפות ולשרת את הלחמניות. מכניסים את הבצק במיכל עם מכסה צמוד ומקררים. מוציאים את הבצק מהמקרר כשלוש שעות לפני האפייה. אפשר לבצק להגיע לטמפרטורת החדר.

תִזכּוֹרֶת

תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.