זה רוטב גבינה פשוטה הופכת את הברוקולי היומיומי הזה לתבשיל צד מפואר. יהיה לך את זה מוכן בתוך זמן קצר, וכל המשפחה שלך יאהב את זה, הילדים כלולים. לראש הדף, אתה יכול להשתמש או קפוא או ברוקולי חניתות ברוקולי או florets.
מה אתה צריך
- 16 גרם ברוקולי קפואים ברוקולי או florets, או 1 קילו של ברוקולי ברוקולי טרי
- 12 אונקיות מגורר, או קוביה תהליך גבינה אמריקאית
- 2/3 כוס חלב
- 1/2 כפית אבקת בצל
- קרקע מקף
- קאיין או רוטב פלפל חריף, אם תרצה
- מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם
איך לעשות את זה
- קיטור או להרתיח את ההוראות הבאות ברוקולי החבילה.
- אם משתמשים בברוקולי טרי, אדים בסיר מכוסה על פני מים רותחים במשך 4 עד 5 דקות, רק עד למכרז.
- בסיר בינוני או צלחת מעל חום בינוני, לשלב את שאר החומרים. מחממים, מערבבים לעתים קרובות, עד שהגבינה נמס ותערובת חלקה, בערך 7 דקות. טעם ולהוסיף מלח ופלפל לפי הצורך.
- יוצקים רוטב על ברוקולי מסודרים על מגש הגשה או בקערה, או משרתים רוטב בנפרד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 108 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 13 מ"ג |
| נתרן | 500 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 11 גרם |