Make-Ahead אפוי ממולאים תפוחי אדמה מתכון

הכינו את תפוחי האדמה האלה יום קודם לכן, ואז פופ אותם בתנור כ -30 דקות לפני ההגשה.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. לשפשף תפוחי אדמה; לטבול יבש. תנור חימום ל 425 F.
  2. פירס העליון של תפוחי אדמה עם מזלג. אופים כ 50 דקות, או עד תפוחי אדמה הם במכרז. מוציאים פרוסה דקה מהחלק העליון של כל תפוח אדמה ומגררים את רוב תפוח האדמה לתוך קערה, משאיר את העור ללא פגע.
  3. עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה, היכו את תפוחי האדמה עם 5 כפות של חלב, חמאה, מלח ופלפל. מוסיפים עוד קצת חלב, לפי הצורך.
  1. כף תערובת תפוחי אדמה לתוך עורות תפוחי אדמה; מפזרים כל אחד עם גבינת פרמזן. מסדרים את תפוחי האדמה הממולאים בשכבה אחת בתבנית אפייה; מכסים ומקררים עד יום אחד.
  2. תנור חום ל 375 אופים תפוחי אדמה במשך 20 עד 30 דקות, או עד תפוחי אדמה הם חמים צמרות שחומים קלות. מפזרים פטרוזיליה קצוצה טרי, אם תרצה.