זה מתכון פשוט ומנחם עבור עוף איטלקי קרמי לא נועד להיות טיפול גורמה. זה טעים וטעים ומושלם בסתיו קר או בליל חורף. אני לעיתים קרובות להוסיף חבילה של גזר התינוק עבור צבע יותר תזונה. כמה שום קצוץ הוא טוב מדי.
זה מתכון טעים עשיר ומנתק כי הוא משתמש מרק מרוכז גבינת שמנת. זה מעולה מוגש על אורז מבושל חם, קוסקוס, או פסטה. מוסיפים סלט ירוק נחמד עם פרוסות פרוסות ועגבניות ענבים, עם רוטב ויניגרט, וכמה טוסט שום חריף לארוחה מלאה.
מה אתה צריך
- 1 (2 פאונד ללא עצמות, חזה עוף ללא עור
- 1/4 כוס חמאה, נמס
- 1 (8 גרם) לחסום גבינת שמנת, מרכך, לחתוך לקוביות
- 1 כפית עירית יבשים
- 10.75 גרם) יכול קרם מרוכז של מרק בצל
- 1 (0.7 גרם) החבילה יבש סלט איטלקי תערובת ההלבשה
- 1/4 כוס מים
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 1/8 כפית פלפל
איך לעשות את זה
חותכים את חזה עוף לרצועות רחבות ומכניסים לתוך crocpot 3 עד 4 ליטר.
בקערה בינונית משלבים את החמאה המומסת, גבינת שמנת מרוככת, מרק מעושן משומר, תערובת רוטב איטלקי, מים, תיבול איטלקי ופלפל ומערבבים עד לקבלת תערובת. יוצקים את התערובת הזאת מעל העוף שבקומקום .
מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 6 עד 8 שעות או עד שהבשר מבושל היטב עד לפחות 165 ° F, נבדק עם מדחום בשר.
מערבבים היטב, ואז מגישים על פסטה מבושלת או אורז מבושל.
היו לי כמה הערות כי רוטב במתכון זה לא מספיק עבה. אם זה המקרה, לשלב 2 כפות קורנפלור עם 2 כפות מים קרים תערובת עד חלקה. מוסיפים לחתיכות וממשיכים לבשל במשך 10 דקות עד שהרוטב מתעבה.
אתה יכול להוסיף ירקות למתכון זה כדי להפוך אותו ארוחה מנה אחת. חבילה של גזר התינוק, או כוס בצל קצוץ צריך להיות ממוקם מתחת לעוף מבושל במשך הזמן המלא. מוסיפים את הפטריות לפרוסות לחציץ בשעתיים האחרונות. ומוסיפים פרוסות פעמון פרוסות או קישואים במהלך השעה האחרונה של בישול לתזונה יותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 742 |
| שומן טוטאלי | 58 גרם |
| שומן רווי | 28 g |
| שומן בלתי רווי | 18 g |
| כולסטרול | 236 מ"ג |
| נתרן | 398 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 52 Register |