מתכון ללא חלב וללא ביצים לתפוחי אדמה עשירים בטבעיות, עם צ'ילי ירוק עבור קצת בעיטה ושמרים תזונתיים עבור טעם גבישי, זוהי גרסה בריאה יותר, ללא כולסטרול ושומן מופחת של אמריקאית קלאסית תוספת. אם אתה אוהב תפוחי אדמה scalloped, זה טבעוני cersion עם choli ירוק גבינה כמו רוטב שמרים תזונתי לא יאכזב.
מה אתה צריך
- 4 -5 תפוחי אדמה, פרוסים דק
- 1/2 כוס מרגרינה טבעונית
- 1/2 כוס קמח
- 3 1/2 כוסות מים רותחים
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כפית אבקת שום
- 3/4 כפית אבקת בצל
- 1/4 כפית כורכום
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 2 כפות שמרים תזונתיים
- 1 4 גרם יכול לחתוך צ 'ילי ירוק, מרוקן
- מקפיא פפריקה, לפי הטעם (אופציונלי)
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- טרום חום תנור ל 450 מעלות.
- משמנים קלות מאכל אפייה ומפזרים את תפוחי האדמה הפרוסים בצלחת.
- בסיר בינוני, מקציפים יחד את הקמח והמרגרינה המטוגנת על אש נמוכה עד שמרגרינה נמס ומשולבת עם הקמח.
- מוסיפים את המים הרותחים, רוטב הסויה, שום, אבקת בצל וכורכום, תוך ערבוב מהיר במשך דקות אחדות, עד שהרוטב התעבה.
- מקציפים בשמן ובתזונה תזונתיים , תוך ערבוב עד לקבלת חלקה, ולאחר מכן לבחוש את הצ 'ילי.
- יוצקים את הרוטב על תפוחי האדמה ומערבבים בעדינות לשלב ולתפוח את תפוחי האדמה היטב.
- מפזרים בקורטוב נדיב של מלח ופלפל, ופפריקה, אם תרצה בכך.
- מכסים בסכין או במכסה ואופים במשך 30 דקות, לאחר מכן מסירים את המכסה או המכסה ואופים חשופים למשך 30 דקות נוספות, עד שהשכבה העליונה של תפוחי האדמה היא חום זהוב.
- מפזרים עוד מלח, פלפל ופפריקה לפני ההגשה, אם תרצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 709 |
| שומן טוטאלי | 31 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,164 מ"ג |
| פחמימות | 99 גרם |
| סיבים תזונתיים | 12 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |