לדעת איך להבחין בין תה הוא חובה לכל מי להתוודע יש עניין במטבח התרבותי הקוריאני, אבל אתה יכול ללכת צעד אחד קדימה באמצעות מתכון למעשה ללמוד להכין תה קוריאני פופולרי, כגון תה אורז קלוי. אם אתה מאוים מדי לנסות לעשות ארוחה קוריאנית מסורתית, למצוא איך לעשות משקאות משותפים עדיין יכול לגרום לך להיראות מרשים.
זה מתכון אורז קלוי, הידוע גם בשם sungyung, הוא די קל. אתה לא יכול להשתבש באמצעות אלה קל לעקוב אחר ההוראות כמדריך. לפני שתצא להכין את התה, אתה צריך לדעת מה הוא sungyung. במילים פשוטות, הוא פופולרי גרגר קוריאני "תה" , כלומר sungyung הוא רק אורז קלוי שקוע במים חמים. יש לו טעם מטוגן, מעושן, אז אם זה לא מושך אותך, לנסות במקום אחר בסגנון קוריאני תה במקום.
אם אתה נהנה טעם מטורף, יש לזכור כי מתכון זה עבור sungyung מחייב אותך לעשות אצווה גדולה של אורז קלוי, כך שאתה יכול לשתות כוס sungyung בכל פעם שאתה מרגיש את זה. אם אתה רק רוצה לעשות כמה כוסות תה, אתה יכול גם לטגן קצת אורז במחבת יבשה (ללא שמן).
מה אתה צריך
- 3 כוסות אורז (מבושל, חם)
איך לעשות את זה
- כדי להפוך את זה תה בטעם אגוזי, מחממים את broiler בתנור שלך.
- מורחים את האורז על גיליון עוגיות, בשכבה כי הוא כ 1/8 עד 1/4 אינץ 'עבה.
- מניחים סדינים עוגיות בתנור אבל לא קרוב מדי כדי broiler. הסדינים צריכים להישאר שם לפחות חמש עד עשר דקות לכל צד.
- אתה תדע שהאורז מוכן כאשר הוא חום וחד מאוד מכל צד. כדי לתת לך מושג טוב יותר כאשר אורז זה נעשה, לשקול כי המשקה עשוי באופן מסורתי מן האורז קלוי כי מקלות לסיר לאחר הקוריאנים לעשות אורז. זה שכבה חרוכה של אורז נקרא nurungji. הפופולריות של תנורים אורז, לעומת זאת, יש משמעות הדבר כי אין הרבה סירים עם קרום של אורז תקוע להם יותר.
- הדבר הגדול על המתכון הזה הוא שברגע שיש לך מספיק sungyung, לא תצטרך לשמור על ביצוע קבוצות יותר שוב ושוב. במקום זאת, אתה יכול לאחסן את האורז קלוי בתוך תיבת לחם במשך שבוע או במקרר במשך זמן רב יותר.
- כדי להפוך את השמש sungyung (sungyung) תה, לקחת בערך 2 כפית של אורז קלוי תלולה לכמה דקות בכוס מים.
עוד על Sungyung
תה אורז קלוי הוא בקושי תערובת חדשה. לפי הדיווחים הוא מתוארך למאה ה -12 במהלך תקופת הסונג של סין. היפנים שותים תה דומה, המכונה genmaicha.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 104 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |