זה מהיר וקל רוטב בוטנים רוטב הוא בחירה מצוינת עבור לילות כאשר אין לך זמן לקצוץ עשבי תיבול טריים או למחוץ בוטנים.
אם אתה רוצה לעשות כמות גדולה של רוטב בוטנים, להוסיף את כל החומרים לתוך מכונת juicer או חלקה ואת תהליך במשך 1 דקה, ולאחר מכן לאחסן אותו במיכל יבש ונקי.
אתה יכול להוסיף קצת שמן צ 'ילי או שמן פלפל סיצ'ואן אם אתה אוהב אוכל חריף. שום קצוץ וצ'ילי ילך עם הרוטב הזה גם כן.
אתה יכול להשתמש ברוטב זה כמו רוטב טבילה עבור מתאבנים סיניים רבים, או שאתה יכול לערבב את זה עם רוטב אטריות מבושלים. אתה יכול גם להשתמש במים פחות, להשאיר אותו חומץ אורז, להוסיף ¼ ½ כפית מלח מתכון זה, תוך שימוש ברוטב כמו מרינדה חזה עוף או פילה הירך וצולים אותו.
אם יש לך אלרגיה בוטנים אבל אתה רוצה לנסות את הרוטב אז אתה יכול להשתמש הדבק שומשום לבן במקום חמאת בוטנים.
מה אתה צריך
- 5 כף חמאת בוטנים באיכות טובה
- 3 כף מים חמים
- 2 ½ כף חומץ אורז סיני
- 1 ½ כפות רוטב סויה קל
- ½ כפות רוטב סויה כהה
- 3 כפיות סוכר לבן מגורען
איך לעשות את זה
- מקציפים יחד את כל המצרכים בקערה. לאחסן במיכל אטום במקרר עד מוכן לשימוש.
הערה: לקבלת התוצאות הטובות ביותר, קירר למשך לפחות שעתיים כדי לאפשר לטעמים להתערבב. לפני ההגשה רזה את הרוטב עם קצת יותר מים חמים אם יש צורך. השתמש ברוטב בוטנים בתוך 3 עד 4 ימים ולאחסן אותו במקרר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 89 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 219 מ"ג |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |