הודפס באישור תה ירוק: 50 משקאות חמים, קנצ'רים מגניבים, וטעם מתוקים ומלוחים מאת מרי לו הייס (הוצאת הרווארד, 2006).
מה אתה צריך
- 2 כפות (8 גרם) בינוני בגודל ירוק עלה ירוק או 4 שקיות תה ירוק
- מקל קינמון אחד בגודל 5 אינץ ', שבור לחתיכות
- 8 כוכבים שלמה
- אניס או 1 1/2 כפות שבור חתיכות אניס כוכב
- 4 כוסות מים רותחים
איך לעשות את זה
- שים את עלי התה או שקיות תה לתוך קומקום טרום חימם ולהניח בצד.
- שים את מקל קינמון ואת הכוכבים אניס לתוך כוס 4 כוס להגנה מפני חום ולהוסיף מים רותחים. מערבבים לערבב, ואז להחדיר במשך 2 דקות.
- שופכים במהירות את העירוי לתוך קומקום התה, מתאמצים בזהירות לשמור את הקנמון ואת הכוכבים אניס מלהיכנס הקומקום. תלויים את התה בתוך עירוי התבלינים במשך 2 דקות.
- מסננים את התה מבושל לתוך ספלי תה ומגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 13 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 5 מ"ג |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |