01 of 06
חקור קינוחים הולנדיים מסורתיים
פטיפוקוספוטוגרפי / גטי טעים, כיף, ומלא טעמים, יצירת קינוחים הולנדית שלך בבית היא חוויה שתאהב. ישנם מתכונים מועדפים רבים אשר הועברו במשך דורות. הם נמשכו זמן רב כל כך כי הם מענג.
בתוך המתכונים הקינוח ההולנדי הטוב ביותר תמצאו מגוון של פירות, קצת אלכוהול, ושכבות של טוב שמנת. מאת צימוקים פשוטים מתויגים כדי עוגות קרם דקדנטי, בואו נסתכל על כמה מתכונים מסורתיים אשר קשה להתנגד.
02 מתוך 06
: צימוקים מתובלים
ר 'צובין / גטי ברנדי משמש מזה זמן רב כדי לשמר גם פירות וגם יין על ידי ההולנדים. למעשה, המילה ברנדי מגיע מן המילה הולנדית brandewijn (נשרף יין) . זה לא צריך להיות הפתעה כי פירות ברנדי להישאר די פופולרי אלה מתייחסת טעים מעט הן כיף וקל לעשות.
אתה יכול ללכת עם משמשים ממותגים , הידועה בשם B oerenmeisjes , או שאתה מנסה Boerenjongens (צימוקים מתויגים ). עבור האחרון, תוכלו להשתמש צימוקים sultana ועונה אותם עם דבש, ליסט צניסט, וניל, קינמון, ציפורן. הוסף את הברנדי האהוב עליך להפחית אותו. בתוך דקות, יש לך Boerenjongens טעים לחלוק עם כל מי שאתה מכיר.
03 מתוך 06
Chipolata: פודינג פירות טריים
אנריקה דיאז / 7cero / Getty תמונות כפי שאתה לחקור קינוחים הולנדית, תוכל במהירות להבין כי המשקאות עושה מראה קבוע. זהו, אחרי הכל, הביתה של רוחות מזוקקים רבים שאנו נהנים היום, כולל genever, aquavit, וברנדי. עבור המתכון הזה, אנחנו פונים ליקר ליקר.
Maraschino הוא ליקר בטעם דובדבן , ב Chipolata הוא משמש יחד עם רום לטעום את פודינג פירות טעים. הפודינג עצמו עשוי ג'לטין והקצפת, נותן לו מרקם עשיר יותר, כי הוא לא מענג. זה מתכון פנטסטי לעשות לאירוע מיוחד, אבל אתה צריך להתחיל יום לפני, אז יש לו זמן להגדיר.
04 מתוך 06
Spekkoek: עוגת ספייס ספייס
תמונות של ארקסנט / גטי רבים מן הקינוחים ההולנדים הטובים ביותר הם העתיקים ביותר ומדברים על ההיסטוריה העשירה והמגוונת של המדינה. Spekkoek אינו יוצא מן הכלל, וזה נוצר במהלך הימים שבהם ההולנדים היו אינסטרומנטלי בענפי התבלין.
זו עוגת מתובל הוא מזרח פוגש רומן מערבי הוא בגריל ולא אפוי. הוא בנוי בשכבות של הבלילה, כל אחת עם קינמון, הל, ציפורן ואגוז מוסקט. זה לא העוגה המהירה ביותר שאתה יכול לעשות כי כל שכבה דורש תשומת לב אישית. המאמצים שלך ישתלם, וטעם אחד יראה לך למה זה כבר זמן רב מועדף.
05 מתוך 06
Slagroomtaart: עוגת קרם טעים
תמונות של Westend61 / Getty משמש לעתים קרובות לאירועים מיוחדים, Slagroomtaart הוא טיפול הולנדי שכולם צריכים לנסות לפחות פעם אחת. זה עוגה שכבתית מלאה פירות ושמנת, וזה קל להפליא לבנות.
המפתח להכנת Slagroomtaart גדול הוא להכין את כל מה שאתה צריך עבור השכבות. זה כולל פירה משמש, עוגת ספוג זה לחתוך לשלושה, קצפת תוצרת בית, ואת הפירות המועדפים עליך (גרגרי טארט לעתים קרובות). הוא עשיר, שמנת וטעימה. זה עוגה שכולם ידברו עליה.
06 מתוך 06
טעים Apple Beignets
פרופורמבוקס / גטי אין זה סוד כי ההולנדים כבר מזמן אהב תפוחים כי כמעט מתחרה שלהם אפייה תעוזה, רק להסתכל על כל "התפוח ההולנדי" מוצרים זמינים בשוק. שני אלמנטים אלה באים יחד קינוח אחד המכונה בשם appelflappen .
יופי זה הוא מתכון מועדף לחורף, במיוחד חגיגות השנה החדשה. ניחוח קינמון תפוח חם ימלא את המטבח שלך לענג את המשפחה. את beignets הם קינוח שמרים, והם מטוגנים עמוק לשלמות. זה לא יותר מאשר טבילה סיבובים תפוחים על התבלין מתובל, עם קצוץ של קינמון וסוכר כדי לגמור אותם.