חמאה נראה כמו מרכיב פשוט, אבל זה יכול להיות משופר ומשופר כדי ליצור טעמים חמאה אישית. מתכון זה הוא עבור מתוק, מוקצף חמאה עם סוכר חום וזה תענוג טהור עבור סוגים רבים של לחם.
מזונות בטעם ידועים כמו חמאת המתחם בעולם הקולינרי והם מאוד קל לעשות. הטריק הוא לאפשר לחמאה שלך להגיע לטמפרטורת החדר כך שהוא הופך להיות נחמד ורך. משם, זה פשוט כמו הצלת את החומרים עם מערבל חשמלי שלך עד החמאה היא שמנת.
זה חמאה סוכר חמאה מתוקה מוסיף עוד שמנת חמאה. זה יכול להיות שמנת כבדה, חלב, או כל דבר בין לבין. כי זה רק כמה כפות, אל תהסס להשתמש באופציה חלב יש לך במקרר. אין צורך לקנות קרם ספציפי רק עבור המתכון הזה אם אתה לא הולך להשתמש בשאר זה.
מה אתה צריך
- 1 חמאת מקל (1/4 פאונד או 1/2 כוס, מרכך)
- 2 כפות שמנת כבדה (או חלב)
- 1 כף סוכר חום (ארוז)
איך לעשות את זה
- לאחר החמאה התרכך לטמפרטורת החדר, מניחים אותו בקערת ערבוב קטנה.
- מוסיפים את השמנת או החלב והסוכר החום.
- להתחיל להכות את החמאה עם המיקסר שלך על מהירות איטית לבנות עד מהירות מהירה יותר. מקציפים את החמאה עד שהיא נחמדה ושמנת.
- שמור את החמאה בתוך קערה מכוסה או מיכל פלסטיק. יש לאחסן במקרר כאשר אינו בשימוש.
שימוש חמאת הסוכר החום שלך
חמאת הסוכר החום המוגמר הוא קל ומתוק, וברגע שתטעמו, תרצו להוסיף אותו כמעט לכל דבר.
זה טעים נהדר על לחמים לבנים, כמו גם לחם גרגרים כבד ועובד היטב עם ארוחת ערב. לחמים מתוקים, מאפינס, פנקייק, ואפלים יכול גם להיות משופרת עם זה.
זוג אותו עם ממרחים לחם אחרים גם כן. זה נהדר עם ריבת פטל, ריבת תפוז, וממרחים פירות רבים אחרים.
עוד חמאה מתכונים
אם אתה מוצא שאתה נהנה מתוק חמאה מתוקה עם כמה הלחמים האהובים עליך, לא להפסיק עם המתכון הזה. יש הרבה הטעמים כיף לשחק עם כל אחד יש שימושים משלו.
- סוכר חמאה קינמון חמאה - חמאת ארוחת בוקר מושלמת, מתכון קל זה משלב סוכר חום עם קינמון ואגוז מוסקט עבור התפשטות מתובל נעימה.
- חמאת קינמון - מתכון מעט שונה, זה אחד משתמשת קינמון כמו תבלין בודד בוחרת אבקת סוכר כדי להמתיק אותו. ההצעה מתכון בטעם מתכון הוא רעיון נהדר עבור חמאת סוכר חום גם כן.
- חמאת אדר - אם הרעיון הזה לא צריך אותך במטבח הצליף פנקייק עכשיו, לבדוק את בלוטות הטעם שלך.
- חמאת Matcha - שותי תה יזהה את הטעם הזה וזה אחד המזיקים המתחם שלנו מעניין יותר. יש לו טעם מתובל, מתוק למחצה וזה פנטסטי על מאפינס ובייגלס.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 121 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 3 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |