אם אתה רק מתחיל עם אוכל הולנדי, אלה הם המתכונים לנסות
מ אספרגוס לבן עדין למרק אפונה חורפי כל כך שאתה יכול להחזיק כפית בתוכה, יש כאן משהו לכל עונה. בין אם אתה מבשל ארוחה קלה, באמצע השבוע למשפחה שלך, או מחפש משהו מיוחד, יש לנו אותך מכוסה עם אלה 10 מתכונים הולנדית אתה בהחלט חייב לנסות אם אתה חדש אוכל הולנדי.
01 מתוך 08
תפוחי אדמה וירקות מאש מתכונים - Stamppotten
קנולסדרי סטמפו. מחליקים שאל מישהו מהולנד מה הם היו רואים את המאכל ההולנדי ביותר תמצית ואתה בטח לשמוע את המילה stamppot כמה פעמים. מזון הנוחות האולטימטיבי, זה מנה לבבית היא מחית- up של תפוחי אדמה וירקות אחרים. הנה 10 מתכונים Stampot לנסות היום .
02 מתוך 08
מתכון אספרגוס הולנדייז - אספרגס פגש את הולנדיסאוס, האם אןמתכון אספרגוס הולנדייז. Elya (שיחה) / ויקיפדיה / (CC BY-SA 3.0) קשה להכות את המרקם העדין ואת הטעם העדין של אספרגוס לבן . אבל זה אפילו קשה יותר להכות את הדרך ההולנדים ליהנות ממנו: רווי רוטב הולנדייז, קצוץ ביצים מבושלות ופרוסות בשר חזיר. זהו מטבח האביב במיטבו ראוי.
03 מתוך 08
קרםמשקה קטיפתי. דוד Monniaux / ויקיפדיה / CC-BY-SA-3.0-היגרו אדוקאקט הוא קרם ליקר צהוב שמקורו בתערובת עשירה של חלמון ביצה, סוכר, ברנדי ומגע של וניל שנצרך בימי החשכה בסביבות חג המולד בהולנד. וגם, בעוד שאתה יכול למצוא כמה היצוא ההולנדי טוב, זה באמת קל - ו אינסופי יותר טעים - כדי להפוך את עצמך בבית.
04 מתוך 08
הולנדית אפל פאי מתכון - Appeltaartפאי תפוחים הולנדי. שרה וינטר / גטי מתכון זה מספק עוגת תפוחים גדולה מאוד, עם קרום חולי, חריף, פטרייתי ותבנית יפה על הסריג. השתמשנו תבלינים speculaas במקום קינמון כרגיל, כי אנחנו אובססיביים עם זה תבלין ארומטי, אבל אם אתה מעדיף את זה בדרך המסורתית, פשוט להשתמש קינמון במקום.
05 מתוך 08
לחם פירות הולנדי עם דבק שקדים - Stollen מתכוניםשוקולד הולנדי ופירות לחם. קארין אנגלברכט לחם מהולנד עם מרכז דגי שקדים מתוק הוא זוכה אמיתי לחגים. יצרנו שלוש וריאציות: קרסטברוד עם נושא חג המולד, עם חמוציות ותיבות תפוזים, פאסברוד עם פסחא עם דובדבנים ודובדבנים ודובדבן שוקולד דקדנטי, אבל אתה יכול להישאר עם צימוקים מסורתיים, דומדמניות וברנדי אם אתה מעדיף .
06 מתוך 08
מתכונים עבור Bitterballen ו Croquettesפגוש את השותף המושלם עבור ה- IPA שלך, ההולנדי בשר בקר bitterballen. איימי נויסינגר / גטי Bitterballen ו croquettes, אלה מטוגנים מלא מטוגן מלא מעדנים, מוגשות בדרך כלל כמו חטיפים בברים ובתי קפה הולנדי, והוא עשוי גם להיות חלק ממבחר של מזונות אצבע מטוגנים, הנקרא bittergarnituur . נסה את זה קלאסי בשר בקר Bitterballen מתכון או לעשות הולנדית עגל Crockettes , עדין שרימפס Croquettes , מותרות כמהין Croquettes , גבינה ו potato Crockettes , גולש Croquettes או טרנדי שלנו משוך חזיר Croquettes .
07 מתוך 08
מתובל חורף speculaas עוגיות מתכון. FotoosVanRobin / ויקיפדיה / Flickr / CC-BY-SA-2.0 עוגיות החג ההולנדי המתובל האלה נהנו פעם רק מסינטרקלאס , אבל הפכו להיות מצרך שנתי. בגלל כמה גרסאות מסחריות הם בצורת טחנת רוח, הם ידועים כמו עוגיות טחנת רוח בחלקים מסוימים של העולם, אבל אלה עוגיות למעשה לבוא במגוון של צורות, כגון צלמיות, מלאכים ובעלי חיים. שקדים הדבק זנים מלאים, כמו עוגיות gevulde speculaas , הם גם מאוד פופולרי.
08 מתוך 08
מסורתי, הולנדית, פצל, אפונה, מרק, מתכון, -, סנטהמסורתי, הולנדית, ספליט, אפונה, מרק. קארין אנגלברכט זה מרק אפונה מפוצל הולנדית מוגשת באופן מסורתי על ראש השנה בהולנד, אבל הוא נהנה גם במהלך החודשים הקרים. מיוצר עם אפונה מפוצלת, שפע של ירקות חזיר, זה לבבי ומזין. ייתכן שתרצה גם לנסות את המרק המסורתי של מרק שעועית בהולנדית .