זו עוגת קישואים קלה נעשית עם תערובת עוגת גזר קנה החנות. חתיכות של גזר מגורר להוסיף טעם וצבע נוסף לעוגה זו קל. העוגה בתמונה היתה אפויה במחבת קפיץ, אבל ניתן להשתמש בתבנית אפייה של 9 על 13 על 2 אינץ '.
היו מספר הערות חיוביות וכמה הצעות של הקוראים. אדם אחד הציע להוסיף תוספת תבלינים לבלילה ואדם אחר החליף את הקוקוס בצימוקים.
מה אתה צריך
- 1/3 כוס שמן צמחי (נייטרלי טעם: שמן קנולה, שמן תירס, או שמן חריע)
- 4 ביצים גדולות
- 1 (8 גרם) יכול כתוש אננס עם מיץ, undrained
- 1 (18 גרם) תיבת עוגת גזר תערובת עם פודינג בתערובת
- 1 בינוני קישואים (unpeeled, מגורד, על 1 1/2 כוסות מגורד)
- 1 כוס פקאן קצוץ
- אופציונלי: 1/2 כוס קוקוס מרופט
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 350 F.
- משמנים וקמח תבנית אפייה של 9 על 13 על ידי אינץ 'או מחבת אפייה גדולה (10 אינץ') או מחבת קפיץ.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו יחד את שמן הירקות והביצים. מקציפים אננס עם מיץ תערובת העוגה. למזג היטב.
- מקפלים את הקישואים, פקאן קצוץ, קוקוס, אם באמצעות.
- אופים את העוגה במשך 45 עד 50 דקות, או עד שהוא קופץ בחזרה כאשר נגע קלות באצבע.
- אבק את העוגה עם אבקת סוכר או כריך מסוננת עם זיגוג גבינת שמנת .
וריאציות
- מוסיפים צימוקים, דומדמניות, או חמוציות מיובשות אל הבלילה יחד עם פקאן.
- החלף את פקאן עם אגוזי מלך קצוצים או אגוזי לוז.
- טוסט את פקאן או קוקוס לפני הוספת אותם הבלילה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 134 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 75 mg |
| נתרן | 60 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |