זה 3-שכבת קנטקי ריבת עוגה היא המומחיות האזורית. זה עוגת תבלינים שנעשו עם ריבת אוכמניות נטולת זרעים ומגוון של תבלינים, בדרך כלל מקורר עם זיגוג קרמל. קרם גבינת שמנת יהיה נפלא על העוגה גם, הוספת עושר נוסף.
מה אתה צריך
- 8 גרם חמאה, מרוכך
- 2 כוסות סוכר
- 5 ביצים
- 3 כוסות קמח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית שיני קרקע
- 1 כפית allspice הקרקע
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית אדמה
- אגוז מוסקט
- 1 כוס חמאה
- 1 כוס ריבה פטל שחור
- 1 כוס פקאן קצוץ
- 1 כוס צימוקים קצוצים או תאריכים
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 325 פ.
- שמנת חמאה וסוכר עד אור. מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת.
- מערבבים בקמח נפרד קמח, סודה, מלח ותבלינים. מוסיפים לתערובת הראשונה לסירוגין חלב חמאה; להכות אחרי כל תוספת.
- מערבבים את הריבה, פקאן קצוץ, צימוקים או תאריכים. יוצקים לתוך 3 עגולים משומנים וקמח 8 עד 9 אינץ 'עוגות מחבתות.
- אופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד שבוחן עוגה או עץ לבחור יוצא נקי כאשר מוכנס במרכז. מגניב בתוך מחבתות על מתלים במשך 15 דקות. בזהירות להפוך על המדפים להתקרר לחלוטין.
- פרוסט עם זיגוג קרמל או קרם גבינת שמנת .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 693 |
| שומן טוטאלי | 39 גרם |
| שומן רווי | 17 גרם |
| שומן בלתי רווי | 15 גרם |
| כולסטרול | 195 mg |
| נתרן | 424 מ"ג |
| פחמימות | 83 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |