עוגת נקטרינה זו מתבצעת עם נקטרינות טריות וצוף אפרסק. אל תהסס להחליף אפרסקים קצוצים דק או קפואים דק.
עוגה זו היא אפויה במחבת עוגה Bundt, אבל במחבת אחת חתיכת עוגה צינור יכול להיות מוחלף. תערובת עוגה עושה את זה עוגה קלה מאוד להכין ואופים.
ראה גם
עוגת אפרסק אפרסק
מה אתה צריך
- 5 עד 6 נקטרינות, קלופים, מגולענים, קצוץ דק, על 2 1/2 עד 3 כוסות קצוץ דק
- 3/4 כוס אפרסק צוף או צוף משמש
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 4 ביצים גדולות
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 קופסה (18.25 גרם) צהוב, חמאה, פקאן חמאה, או תערובת עוגת וניל
- 1 כוס פקאן קצוץ
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 325 F.
- בנדיבות שומן וקמח 12-Bundt מחבת עוגה. ודא שאתה מקבל את כל nooks crannies. או להשתמש במחבת אחת חתיכת עוגה צינור.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו את הביצים עם צוף הירקות ואפרסק עד למיצוי יסודי. מוסיפים את קינמון הקרקע לערבב תערובת והיכו במהירות נמוכה עד מעורבב. להגביר את מהירות המיקסר גבוה ולהמשיך להכות במשך 2 דקות.
- מקפלים את נקטרינות קצוצות דק (או אפרסקים) פקאן קצוץ.
- מכניסים את הבלילה למחבת מוכנה ואופים במשך 55 עד 60 דקות, או עד שהעוגה קופצת חזרה כאשר נגע קלות באצבע. קיסם או שיפוד מוכנס לתוך העוגה צריך לצאת נקי כאשר העוגה נעשה.
- מגניב על מדף במשך 15 דקות; הפוך על המדף כדי להתקרר לחלוטין ולאחר מכן להעביר אותו בצלחת הגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 368 |
| שומן טוטאלי | 36 g |
| שומן רווי | 17 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 126 mg |
| נתרן | 27 מ"ג |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |