זו עוגת תפוחים לחים שלוש שכבות הוא השילוב המושלם של תבלינים וחמאת תפוחים מוכן .
פרוסט את העוגה עם תוצרת בית או נרכש גבינת שמנת או קרם חמאה. זה זיוף קרמל רכה או זיגוג מייפל הם אפשרויות מצוינות גם כן.
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות לכל מטרה
- קמח (11 1 אונקיות)
- 1 1/2 כפיות סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
- ציפורן ציפורן
- 1 כף חומץ
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס קיצור
- 1 כוס סוכר מגורען
- 4 ביצים גדולות
- 1 כוס חמאה תפוחים
- אופציונלי: אגוזי אגוז או פקאן
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F.
- בנדיבות שומן וקמח תחתית של 3 8 אינץ 'שכבת עוגה מחבתות.
- מדוד קמח מנופה, סודה לשתיה, מלח, ותבלינים למים.
- מדוד את החלב לתוך 2 כוס למדוד; מוסיפים את החומץ. תן תערובת חלב לעמוד במשך 5 דקות חמוץ.
- בקערת ערבוב, קיצור שמנת וסוכר עד אור ורכות.
- מקציפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מנפים במרכיבים יבשים בכ 4 תוספות, לסירוגין עם חלב חמוץ.
- מקציפים במהירות נמוכה רק עד מעורבב.
- מערבבים בחמאת התפוחים ויוצקים למחבתות.
- אופים בתנור שחומם מראש 350 מעלות במשך 30 דקות, או עד שהמרכז מעייף חזרה כאשר נגע קלות באצבע. מגניב בתוך מחבתות על מתלים במשך 5 דקות.
- שחרר צדדים בסכין; להסתובב על מדפים.
- שכבות מגניב לחלוטין.
- שים שכבות יחד עם קרם גבינת שמנת או זיגוג חמאה , ואז הצדדים כפור העליון.
- מקשטים באגוזי מלך או פקאנים, אם רוצים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 186 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 42 מ"ג |
| נתרן | 296 mg |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |