סירופ מייפל וסוכר סוכר חום עד הטעם זה צמרירי מייפל מייפל. הסוכר החום מבושל עם סירופ החמאה והאדר ולאחר מכן תערובת הסירופ הצוננת מוכתמת לתוך הסוכר של הממתקים.
השתמש הכיתה האפלה ביותר של סירופ מייפל אתה יכול למצוא טעם מייפל חזק. לקבלת טעם עוד יותר אינטנסיבי מייפל להוסיף כמות קטנה של טעם מייפל עם וניל.
זהו זיגוג מצוין לעוגת שכבות, עוגה של 9 על 13 על ידי אינץ ', או עוגות.
מה אתה צריך
- 1 חמאת מקל (4 גרם ללא מלח)
- 1/3 כוס סירופ מייפל
- 1/2 כוס סוכר חום (אור או כהה, ארוז)
- 2 1/2 עד 3 כוסות אבקת סוכר
- 2 כפות שמנת קלה (או חצי וחצי, חלב או חלב אידוי, לפי הצורך)
- 1/2 כפית תמצית וניל
- אופציונלי: 1/2 כפית טעם מייפל
איך לעשות את זה
בסיר בינוני מעל חום בינוני, ממיסים את החמאה עם סירופ מייפל וסוכר חום. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד.
הפחיתו את החום לרמה בינונית-נמוכה ומבשלים, תוך ערבוב, בערך 3 עד 5 דקות, או עד שהסוכר החום התמוסס.
מוציאים את תערובת הסירופ מהחום ומניחים להתקרר לגמרי.
יוצקים את תערובת סירופ מקורר לתוך קערה ערבוב. בהדרגה להכות 2 1/2 כוסות אבקת סוכר את השמנת או חלב.
מוסיפים את הטעם ואת היכו עד חלקה. מוסיפים עוד ממתקים סוכר או יותר שמנת או חלב, לפי הצורך לעשות זיגוג להפיץ.
הכפור עושה מספיק לעוגה שתי שכבות, עוגה מלבנית, או על 18 עד 24 עוגות.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 162 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 4 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |