עוגת חמאת פקאן

עוגת פקאן חמאה זו מבוצעת עם הרבה פקאן קלוי, בוטני. זה שכבה של שני שכבת פרוסטד עם פקאן פקאטי צובע. כמות קטנה של סוכר חום נכנסת לעוגה, יחד עם חמאה, פקאנים וביצים. זה קל קל שכבת עוגה קלאסית.

מה אתה צריך

• 1 1/2 כוסות פקאן (קצוצות)
• 2/3 כוס בתוספת 3 כפות חמאה (מרכך)
• 2 כפות של קמח
• 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס סוכר
• 1/3 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
• 2 ביצים גדולות
• 1 1/2 כפיות תמצית וניל
• 2/3 כוס חלב
• עבור חמאת פקאן פרוסט:
• 6 כפות חמאה (מרכך)
• 3 עד 3 1/2 כוסות ממתקים
• 1 קמצוץ מלח
• 1 1/2 כפית וניל
• 1 עד 2 כפות חלב (או קרם בהיר)

איך לעשות את זה

1. מחממים את התנור ל -350 F.
2. גריז וקמח שני 8 או 9 אינץ עגול עגבניות שכבת עגולים.
3. במחבת אפייה, משלב את פקאן קצוץ עם 4 כפות חמאה. אופים כ 12 דקות, מערבבים מדי פעם, או עד שהפקאנים קלויים וארומטיים. מוציאים את המחבת מהתנור ומניחים בצד.
4. בקערה, משלבים את הקמח, אבקת האפייה, 1/4 כפית מלח; לשטוף כדי לערבב ביסודיות. לְהַפְרִישׁ.

1. בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי, היכו את הסוכר המגורען ואת הסוכר החום עם כוס 2/3 הנותרים של חמאה מרוככת במשך 4 עד 5 דקות, או עד אור ורכות.
2. מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת.
3. מקציפים את 1/1 1/2 כפיות וניל.
4. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת המפויחת, לסירוגין עם 2/3 כוס חלב. מקציפים היטב אחרי כל תוספת. מקפלים חצי - 3/4 כוס - של פקאן קלוי.
5. מחלקים את הבלילה בין שתי תבניות עוגה שכבת מוכן. מורחים באופן שווה.
6. אופים את שכבות עוגת פקאן חמאה בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד קיסם יוצא נקי כאשר מוכנס במרכז העוגה.
7. מגניב במשך 10 דקות; להסיר ממחבת מגניב ביסודיות לפני הכפור.

הפוך את פרוסטינג

1. בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, מערבבים את 3 כוסות הסוכר של הממתקים עם 6 כפות החמאה המרוככת, קמצוץ מלח, 1 1.2 כפיות וניל וכף 1 עד 2 כפות חלב או שמנת. אם הכפור הוא דק מדי, להוסיף יותר סוכר ממתקים ..
2. מוסיפים את שאריות פקאן קצוצות הנותרים.
3. מורחים את הקצף בין השכבות ולאחר מכן מעל העליון ואת הצדדים של העוגה.

אתה יכול גם אוהב

עוגה לבנה קלאסית - עוגת הר לבן

עוגת קפה חמוץ קל

קלאסיקה 1 2 3 4 עוגה וריאציות

קנטקי בורבון

עוגת חמאה מתכון

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	541
שומן טוטאלי	31 גרם
שומן רווי	13 גרם
שומן בלתי רווי	12 גרם
כולסטרול	124 mg
נתרן	252 מ"ג
פחמימות	64 g
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	6 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).