הנה מתכון נפלא, לחות תפוח פקאן עוגת Bundt, מושלם לקינוח או קפה לקבל יחד. לעתים קרובות מזוהה עם עונת הסתיו, את טעם תפוחים scrumptious, עם פקאן טעים מעורבים ברחבי, בהחלט לספק את בלוטות הטעם שלך. זה יכול להיות אפוי יום לפני, מכוסה בכיפה עוגה נשאר עומד בטמפרטורת החדר.
עוגת Bundt היא אחת שאופה במחבת Bundt, שיש לה צורה ייחודית של טבעת, בהשראת עוגה אירופית מסורתית הידועה בשם Gugelhupf שהיה פופולרי במיוחד בקרב קהילות יהודיות בחלקים מגרמניה, אוסטריה ופולין. בצפון גרמניה Gugelhupf ידוע באופן מסורתי בשם Bundkuchen, שם נוצר על ידי הצטרפות שתי המילים בונד וקושן (עוגה).
סגנון של עובש בצפון אמריקה היה פופולרי ב 1950s ו 1960s, לאחר יצרנית כלי בישול Nordic Ware סימן מסחרי את השם "Bundt" והחל לייצר מחבתות Bundt מאלומיניום יצוק. פרסום של פילסברי ראה את העוגות לזכות פופולריות נפוצה.
עוגת Bundt היא חלופה פאי האהוב. בנוסף, עוגת Bundt, שהוא ממש כמו מאפין גדול מדי אפוי במחבת מפואר, קל להשרות. המרקם הרטוב והטעם יביאו אתכם לאפיית העוגה שוב ושוב במשך שנים רבות.
הצעה: לנסות את זה עם זיגוג קרמל.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס חמאה
- 1/4 כוס קיצור
- 1/2 כוס סוכר (חום בהיר, ארוז)
- 1 כוס סוכר (מגורענת)
- 2 ביצים גדולות
- 2 1/2 כוסות קמח (כל מטרה, מנופה)
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1 כוס חלב
- 1 1/2 כוסות תפוח (נסה Honeycrisp או פינק ליידי, קלופים קצוץ דק)
- 1/2 כוסות פקאן (קצוצות גס)
- 1/2 כוס סוכר (חום בהיר, ארוז)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F.
- קרם יחד חמאה, קיצור, 1/2 כוס סוכר חום, סוכר מגורען. מקציפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מנפים יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח, סודה לשתיה. מוסיפים מרכיבים יבשים מסוננים לתערובת מושררת לסירוגין עם חלב 1 כוס. מקפלים בתפוח קצוץ.
- יוצקים הבלילה לתוך מחבת בנדיבות וקמח 13 x 9 x 2 אינץ 'באפייה מחבת אפייה. מערבבים 1/2 כוסות פקאן קצוצות עם 1/2 כוס סוכר חום; מפזרים מעל העוגה.
- אופים ב 350 F במשך כ 30 עד 40 דקות, או עד לעשות. את העוגה יהיה להקפיץ בחזרה כאשר נגע קלות במרכז.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 333 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 93 mg |
| נתרן | ° mg |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |