רוטב סלט איטלקי מספק את המרינדה בטעם עוף זה. העוף מצופה במנת פירורי לחם ופרמז'ן, ואז תנור מטוגן לשלמות.
עוף זה מושרה במקרר במשך 4 שעות, אז מתכנן להתחיל הכנה מוקדמת.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס מוכן רוטב סלט איטלקי
- 2 1/2 עד 3 ק"ג חתיכות עוף
- 1
- ביצה, מכות קלות
- 2 כפות מים
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1/2 כוס בסדר
- פירורי לחם יבשים , פשוט
- 2 כפות טחון טרי
- פטרוזיליה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פפריקה
- 1/8 כפית פלפל
איך לעשות את זה
- יוצקים רוטב סלט לתוך שקית אחסון מזון גדול או מיכל גדול שאינו מגיב ; מוסיפים את חלקי העוף ופונים למעיל היטב.
- חותם את התיק או לכסות את המיכל ואת המקרר במשך 4 שעות, מפנה מדי פעם. מסננים ומזיגים את המרינדה.
- מערבבים ביצה ומים בקערה רדודה.
- בקערה רחבה, רכה או שקית מזון, משלבים גבינת פרמזן, פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח, פלפל ופפריקה.
- לטבול עוף לתוך תערובת הביצים, לנער את עודף, ואז מעיל עם תערובת פירורי לחם.
- מניחים עוף בתבנית אפייה משומנת קלות. כף הנותרת סלט רוטב על עוף מצופה, אם תרצה.
- אופים בתנור שחומם מראש 350 מעלות במשך 45 עד 50 דקות, או עד שהתרנגולת רכה.
אתה יכול גם אוהב:
- עוף פרמזן של ג'יג'י
- עוף עוף עוף פאנקו
- תנור קל עוף מטוגן עם תירס פתיתי פירור ציפוי
- פלפל פלפל מטוגן
- עוף מטוגן פסטו
ראה גם
- למעלה חזה עוף מתכונים
- אינדקס מתכון ראשי
- המתכונים האחרונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 931 |
| שומן טוטאלי | 51 גרם |
| שומן רווי | 15 גרם |
| שומן בלתי רווי | 20 גרם |
| כולסטרול | 496 מ"ג |
| נתרן | 632 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 95 גרם |