זה מתכון קל סופר, טעים מאוד קורא יין לבן, חפיסה של תערובת ההלבשה האיטלקית, עוף, ופסטה.
מה אתה צריך
- 4-6 חזה עוף
- 1/3 כוס חמאה
- 2/3 כוס יין לבן (
- סוביניון בלאן עובד טוב במיוחד בשל אופי עשבוני)
- 2 10 עוז. (או 14 גרם) יכול שמנת מרק פטריות
- 4 גרם. גבינת שמנת
- 2 שיני שום
- 2 בצל ירוק (קצוץ דק)
- 1 חבילה של תערובת רוטב סלט איטלקי יבש
- 16 אונקיות. פסטה (לינגוויני עובד טוב מאוד)
- 4 עגבניות מיובשות
- מפזרים: גבינת פרמזן
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 325 מעלות. ממיסים חמאה בסיר גדול ומערבבים בחבילה של תערובת רוטב סלט איטלקי.
- הבא, מוסיפים יין, מרק פטריות, גבינת שמנת עד מעורבב היטב. ממשיכים לחמם (ללא רותחים) תערובת במשך כ 5 דקות. הרוטב צריך להיות שמנת וכל גבינת שמנת צריך להיות מותך פנימה.
- מקום עוף בשכבה אחת בתבנית אפייה ושופכים את התערובת לעיל מעל. מבשלים 50-55 דקות. מבשלים פסטה כ 15 דקות לפני עוף נעשה. מסננים פסטה ומגישים עוף ורוטב על הלינגוויני.
- למעלה עם עגבניות מיובשות בשמש וגבינת פרמזן. אל תשכח לשמור כמה יין לבן כדי להשלים את ארוחת הערב!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1800 |
| שומן טוטאלי | 89 g |
| שומן רווי | 30 גרם |
| שומן בלתי רווי | 33 גרם |
| כולסטרול | 465 מ"ג |
| נתרן | 476 מ"ג |
| פחמימות | 90 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 150 גרם |