עשרת הראשונים
בשר חזיר הוא בשר נפלא לבשל על הגריל. זה רך ורזה ומתאים את הטעמים של כמעט כל המטבח. בשר חזיר הוא החיתוך האהוב עלי לגריל, רק בגלל שהוא כל כך רך ויש לו פחות שומן; בנוסף, הטעם הוא מעולה, במיוחד כאשר הוא היה מושרה. אבל אתה יכול לגריל צלוי חזיר צלויים, צלעות, צלעות חזיר מדי. תמיד להשתמש מדחום בשר לשפוט doneness. חזיר צריך להיות מבושל לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות F, שהוא בינוני. ואחרי שאתה לוקח את חזיר את הגריל, מכסים אותו ולתת לו לנוח במשך כמה דקות לפני ההגשה לתוצאות juiciest. אלה הם המתכונים האהובים עלי חזיר בגריל.
01 מתוך 08
עסיסי בשר חזיר צלעותעסיסי בשר חזיר צלעות. לינדה לארסן אלה קל ומהיר צלעות מושרים בתערובת פשוטה של רוטב סויה, חרדל, סוכר חום. המרינדה עושה את חזיר מאוד עסיסי ומכרז, אז זה grills לשלמות. Yum!
02 מתוך 08
דרום מערב חזיר Tenderloinדרום מערב חזיר Tenderloin. לינדה לארסן יבש לשפשף מעילים זה פילה חזיר להוסיף טעם לפני זה מבושל על הגריל. אתה יכול לבשל את המתכון על גריל פנימי במגע כפול, או על גריל בחוץ. רק העיתוי הוא שונה!
03 מתוך 08
חלזונות פרמזן בגרילחלזונות פרמזן בגריל. לינדה לארסן צלי חזיר הוא בשר נהדר לגריל. אתה צריך להשתמש בחום עקיף . זה מוגדר על ידי כיבוי מבער אחד על גריל גז או בניית אש משני צדדים, עם חלל ריק באמצע, עבור גריל פחם. שים מחבת לטפטף בין הגחלים לתפוס מיצים כמו בשר מבשל ולמנוע התלקחויות.
04 מתוך 08
ראנץ 'צלעות חזירראנץ 'צלעות חזיר. לינדה לארסן צלעות חזיר מתובל בחלב רוטב סלט, ולאחר מכן גריל, על אחת הארוחות הטובות ביותר והטעם ביותר על פני כדור הארץ!
05 מתוך 08
לימון טימין חזירלימון טימין חזיר. לינדה לארסן זה מתכון קל ורענן מתובל במיץ לימון, ליסט לימון ועלים טימין יבשים. פירסינג את המזלג עם מזלג לפני שהוא מושרים מאפשר טעם לחדור את הבשר. אתה יכול גם להשתמש במרינדה עם צלעות חזיר או צלי חזיר.
06 מתוך 08
חזיר בגרילבייבי לראש צלעות. לינדה לארסן זה מתכון קלאסי צלעות משתמש רוטב ברביקיו תוצרת בית פיתחתי לפני יותר מ -20 שנה. חרדל מוסיף את הבעיטה כי הרוטב צריך. זהו רוטב קל, אז אם אתה אוהב את זה חם, להוסיף קצת jalapenos קצוץ או קצת יותר רוטב Tabasco.
07 מתוך 08
קבלי חזיר לברביקיוחרדל, חרדל, דבש, קבב. שרה קראודר רק חמישה מרכיבים להפוך את המתכון סופר תחביב קל. אני אוהב את כל הירקות בגריל עם בשר חזיר. אם אתה רוצה, אתה בהחלט יכול להוסיף עוד! אני, כמובן, הייתי מוגבל לשלושה בלבד.
08 מתוך 08
צלעות חזיר עם סלסה אפרסקסלסה אפרסק. לואיז ליסטר StockFood Creative / Getty תמונות ולבסוף, צלעות חזיר עם סלסה אפרסק מתובל ומתקתק סובבים את הרשימה. סלסה זה כל כך טוב שאני אוהב לשרת אותו עם כל דבר, מן דג בגריל כדי עוף רגיל עם צ 'יפס טורטיה לטבול!