שעועית הם שופע בדרום אמריקה, וכן חלק חשוב של המטבח. כל מדינה נראה שיש מגוון משלו המועדפת של שעועית, מתכון מסורתי ללכת עם זה. שעועית הם מזינים חסכוני, ואת שאריות טעים למחרת, עטוף טורטיה לארוחת צהריים. תיהנו רשימה זו של מתכונים טיפוסיים בדרום אמריקה כי תכונה frijol צנוע, וזוכרים כי שעועית משומר לעשות עבודה מהירה של מתכונים מסורתיים ארוכים, מתפתל.
Friday of 05
פיג'ואדה ברזילאית תמונות של Smneedham / Getty Feijoada היא למעשה המאכל הלאומי של ברזיל. זה לוקח יותר מיום להתכונן, וזה הכי טוב נהנו בסוף שבוע של מפגש של בני משפחה וחברים. שעועית שחורה הם הכוכב של feijoada, והם משולבים עם בשר מעושן שונים רבים ליווי מיוחד.
טאקו טאקו מרקוס גרנדה P - פרו / Getty Images טאקו טאקו (Tacu Tacu) הוא מאכל פרואני קלאסי, שבו שאריות שעועיות ואורז נקנות לקציצות ומטוגנות, ולאחר מכן מוגש עם עוד דברים מטוגנים טעימים (כמו סטייק מטוגן ומטעים מטוגנים), ואז כל העניין הוא עם ביצה מטוגנת, רק למדוד טוב.
04 מתוך 05
שעועית אדומה קולומביאני ואורז דינה מילר / Getty תמונות זוהי גרסה מהירה, באמצעות שעועית משומר, של שעועית מסורתית איטי מבושל איטי. שעועית אלה הם כל כך טעים, אפילו בצורת קיצור שלהם, כי הם עושים מנה עיקרית גדולה. מגישים אותם על אורז, ולהשתמש שאריות עבור burritos או nachos.
05 מתוך 05
פבלון קריולו פרננדו פרננדז באלינה / Getty Images Pabellón Criollo הוא מנה עיקרית אורז ושעועית מוונצואלה. הבשר, האורז והשעועית מבושלים בנפרד ומסודרים על מגש הדומה לפסי הדגל המשולש (המילה pabellón פירושה דגל).