המילוי הוא בהחלט אחד החלקים האהובים עלינו של חג ההודיה, אבל זה גם מנה נוחה ונוחה בצד הצד בכל עת במהלך השנה כי קל לעשות צמחוני עבור לא בשר אוכלי. אם משרתים עם תרנגול הודו , אל תהסס לבשל את המילוי בהתאם להנחיות הבאות או לבשל אותו בתוך תרנגול הודו.
מה אתה צריך
- 2 כיכרות לחם יבש (דגנים מלאים, לחתוך לקוביות 1)
- 2 כפות שמן זית
- 1 1/2 כוסות בצל (קצוץ דק)
- 3 גבעולי סלרי (קצוצים דק)
- 2
- ביצים גדולות (מכות קלות)
- 1 שיני שום גדולות (קצוצות דק)
- 2 כוסות מרק הודו (או עוף או מרק ירקות)
- 1 1/2 כפיות מרופדים מרווה
- 1 כפית טימין מיובש
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות
- ללא סוכר סויה מרגרינה (לחתוך לחתיכות קטנות)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 325 פ. בשמן קל 9 "x 13" קדירה או שתי מנות גראטין רדודות. מניחים את הלחם הקוביות בקערה מעורבת בינונית ומניחים בצד.
- במחבת כבדה על תחתית בינונית, מחממים את שמן הזית, מוסיפים את הבצל, הסלרי והשום פעם חמים. מבשלים, מערבבים לעתים קרובות עד שהבצל הוא שקוף וריחני. הסר מהחום.
- מערבבים את הביצים, המרק והתבלינים לקוביות הלחם עד לתערובת לחה ומוסיפים תוספת מרק או מים במידת הצורך. (הערה: אין לערבב את התערובת). מוסיפים את תערובת הבצל ומערבבים עד שהירקות מחולקים באופן שווה.
- לחצו על התערובת בתבנית האפייה המוכנה. נקודה בראש עם חתיכות של מרגרינה סויה. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות. לאחר 20 דקות, להסיר את לסכל ואופים במשך 30 עד 40 דקות יותר, או עד תערובת הוא שחום. מגישים חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 134 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 90 מ"ג |
| נתרן | 295 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |