הימורים הטוב ביותר עבור יין קאווה
תוצרת באותה שיטה כמו שמפניה, קאווה לוקח את הבמה כמו פנינה יין נוצץ של ספרד. בהיותה מאזור Penedès של צפון מזרח קטלוניה (מערבית לברצלונה), קאווה מבוססת על שלושה ענבים מקומיים, מקאביאו, Xarel-Lo ו Parellada. טענת קאווה לתהילת היין הנוצצת טמונה באיכות יוצאת דופן שלה ביחס למחיר. ברמה הגבוהה ביותר, קאווה זמינה באופן נרחב עבור פחות מ -20 דולר (ולעתים קרובות היא פחות מ -15 דולר), עם מפיקים אזוריים רבים המציגים את מיטב הבקבוקים המתוחכמים שלהם, והם נשענים בכבדות על ערכים בעלי השראה מסורתית.
Friday of 07
Freixenet נוצץ קורדון כושי ברוט קאווה (ספרד) $ 12אחד הקאבלים הנמכרים ביותר בשוק, קורדון נירו ברוט של פריקסנט מציע פרי הדר חריג ושקדים קלויים על האף. הבנוי על שלושת ענבי הקאווה הדומיננטיים באזור: Macabeo, Xarel-lo ו- Parellada, יין נוצץ בעל גוף בינוני זה נושא גורם טרי, חומציות תוססת ואיזון ברור על החיך.
02 of 07
אנה דה Codorniu קאווה ברוט (ספרד) $ 14יקב Codorniu מעוצב מתוך פיצול 70/30 של ענבי שרדונה ו Parellada, אנה דה Codorniu קאווה ברוט מראה זר יפה של תפוח בשלים, פירות טרופיים קטיפה ואת הערעור yeasty לחם טרי. החיך מגלה המשך של פירות טריים, שמרוכזים סביב תפוח ירוק, אגס ד'אנג'ו, חבוש ולימון של לימון. פריך ונקי, זה קאווה בעיטות החוצה לסיים בלתי נשכח מרופד עם הצעות של עוגה לימון מפתח.
03 מתוך 07
Segura Viudas ברוט רזרבה קאווה (ספרד) $ 9Segura Viudas להביא כמה ערך רציני, שלא לדבר על בועות על השולחן, ספרד Segura Viudas Brut Reserva קאווה מציגה תערובת מרתקת של ניואנסים גס וקורטוב של הדר על האף.
פרופיל החיך הוא טרי, עם חומציות zippy, פרי הלימון סיד לימון תפוחים תפוח. יין נוצץ מדהים במחיר, זה קאווה מורכב עם תערובת של ענבים אזוריים: Macabeo, Parellada ו Xarel-lo.
מושלם עבור הצדדים, לשמור על Segura Viudas ברוט קאווה בראש עבור מתאבנים, נושאים shellfish, טאפאס, ומגוון של מבחר עופות.
04 of 07
ג'אומה סרה קריסטלינו ברוט קאווה (ספרד) $ 9יקב סרה קריסטלינו ציפוי סולם ABV ב 11.5%, Jaume Serra Cristalino ברוט קאווה הוא יין בינוני עד בינוני נוצץ מבטיח איכות ניכרת במחיר נהדר. מצפה לתפוח ירוק ופרי הדר על האף ואז מהדהד על החיך, עם יסודות של מינרליות ארצית, עטופה בסגנון פרימי ויבש. מושלם עבור זיווג עם מזון מטוגן רכיכות (במיוחד ספוג בחמאה).
05 מתוך 07
יוב Y מחנות רוז ברוט קאווה (ספרד) $ 18יקב Y קמפינג יקב צבע סלמון חי (תודה פינו נואר) ופירות יער מבריק עם פרחוני מרתק על האף, להמציא את ההופעות הראשונות של קאווה. החיך אינו מאכזב, נושא תמצית שקדים ותותים עם שמנת, חומציות בהירה, ואלגנטיות הבסיסית מן ההתקפה כדי לסיים מתובל. מושלם עבור בשר נרפא סלמון מעושן סלמון.
06 מתוך 07
סגורה ויודאס ברוט רסרבאדה הרדד קאווה (ספרד) $ 23מלב ליבה של פנדס, מרכז היין הנוצץ של ספרד, שמורת קאווה זו מעוצבת מכל פרי הפירות (Macabeo ו- Parellada). שלושים חודשים הזדקנות על ליס מסביר את בריוש קלוי תפוח ארומטי עשן על האף נותן זה קאווה אלגנטיות שמנת וגוף מלא על החיך. הפרי משולב היטב עם תפוח, חבוש וכמה פרי הדר תוך כדי גימור מונע מינרלים. עשיר, אקספרסיבי, וממוקד, הסגורה Viudas Brut Reserva Heredad קאווה מיועד קוויאר, סושי, עוף צלוי או בשר חזיר. באמת בקבוק בדיל נחמד כדי האתחול!
07 מתוך 07
אליסיה פינו נואר ברוט קאווה (ספרד) $ 18קוקה קולה לבחירה העליון, זה נוצץ נוצץ רוסאדו הוא שופע ניחוחות בשלים של פטל פירות דובדבנים. על החיך, פירות אדומים גונב את אור הזרקורים שנאגרו על ידי בועות מאוזן עם חומציות אופטימיזציה. יש הרבה בכיתה בכוס זו ובמחיר של $ 18 בלבד, זה מושלם לחגיגות, פיקניקים, מתאבנים וטאפאס.