גן הברמן

טרי, טרי, טרי ... תשמע mixologists מדברים על מרכיבים טריים כל הזמן. באמצעות מיץ סחוט טרי , מקושט בשיא שלהם, עשבי תיבול טריים לעשות אחרת "הגון" קוקטיילים מרהיב ואתה לא יכול לקבל יותר טריים יותר מאשר פירות, ירקות ועשבים בגינה שלך.

אם אתה גולש אלפי מתכונים קוקטייל זמין תוכלו לראות אפשרויות רבות עבור מערבלים טריים בגינה garnishes.

נטיעת גן הברמן היא רק עוד דרך אחת כדי להתאים אישית ולשפר את חוויית השתייה שלך . אם אתה נהנה גינון בכל מקרה, אין שום סיבה לא לתכנן חלק נטיעות סביב ההעדפות השתייה שלך.

אני עושה את זה בגינה שלי; נטיעת שנתיים להתנסות, צמחים רב שנתיים שהם מועדפים אמין, ולבחור מהר יותר גדל, גבוה מניב, או יותר זני טעם כי לעבוד קצת יותר טוב משקאות.

הנה כמה הצעות של צמחים ייתכן שתרצה לשקול להוסיף לגינה שלך אשר ישפר את הקוקטיילים שלך חליטות תוצרת בית, סירופים, ומערבבי משקה אחרים. אם יש לך משקה מועדף או טעם, להוסיף צמחים אלה לרשימה.

פירות וירקות:

השתמש כמו garnishes, מיצים טריים, חליטות בטעם.

• Apple - השתמש כדי לעשות סיידר טרי או מיץ, לקשט, או חליטות. עיון קוקטיילים תפוח .
• אוכמניות - מושלם עבור מבולבל או עשיית סירופים או שיחים. עיון קוקטיילים אוכמניות.

• שרי - השתמש כקישוט, מיץ, או להכין סירופ משלך, רוחות חדורות, או ליקרים.
  משקאות: בריז שחור דובדבן , כלבה שרי
• ענבים - השתמש כקישוט או להפוך מיץ טרי או חליטות, אפילו יין תוצרת בית. להקפיא ענבים לחלופה קרח. עיון קוקטיילים ענבים.
• קיווי - לעטוף קיווי עור עבור משקאות טריים או להכין וודקה קיווי משלך.
  משקאות: לימונדה ירוקה , מרטיני קיווי

• פטל ו אוכמניות - Garnishes, חליטות, ליקרים, juiced, מבולבל ... גרגרים יש שימושים רבים. עיון קוקטיילים פטל אוכמניות.
• תותים - מיצים, פוריס, עירויים, סירופים, ליקרים, מעורבבים, ו garnishes. עיון קוקטיילים תותים .
• מלון - מלונים הם מאוד קל מיץ, אפילו עם רק muddler והם עושים חליטות גדולות.
  עיון בקוקטיילים של מלון.
• עגבניות - בחר בינוניות, זנים עסיסיים ועגבניות שרי פטריות עבור משקאות קצרים.
  את Bloody מרי ועוד קוקטיילים עגבניות.
• גזר - מיץ תחליף קל יותר עגבניות.
  משקאות: חרקים באגים
• מלפפון - צור משקאות מרעננים מאוד על ידי ערבוב, infusing, או מיזוג.
• פלפלים - מוסיפים מעט תבלינים למשקאות על ידי ערבוב או צ 'יפס צ' ילי, jalapeño, habanero, אפילו פלפלים.
• אפונה - תביא את אפונה טעים מן הגן לתוך קוקטיילים שלך באמצעות מבולבל או רתיחה. עיון קוקטיילים pea.
• אם אתה חי באזור חם לנסות אלה (ורואים את עצמך בר מזל ושאר אותנו מקנא):
  • אשכולית - קל מיץ עם מסחטה או מיץ, נהדר עבור חליטות.
    עיון קוקטיילים אשכולית.
  • לימונים ולימס - מרכיבים חיוניים עבור מגוון משקאות וקישוטים .
    כיצד מיץ הדר.
  • מנגו - מיץ טרי ו purees, גם טוב חליטות ומשקאות מעורבבים.
    עיון קוקטיילים מנגו.
  • כתום - עוד בר חיוני, משמש עבור משקאות רבים כמו מיץ או לקשט נהדר עבור חליטות ליקר כתום .
    עיון קוקטיילים מיץ תפוזים.
  • אפרסק - השתמש עבור purees, juices, חליטות, ומשקאות מעורבב.
    עיון קוקטיילים אפרסק.
  • רימון - השתמש עבור מיץ טרי, חליטות, או ליקרס מרכיב חיוני להכנת סירופ גרנדין, מצרך בר.

צמחי מרפא ופרחים:

מושלם עבור אינפוזיה רוח מותאמת אישית, ביטר תוצרת בית , שיחים, סירופים, כמו גם מקושט ומבלבל.

• בזיליקום - באופן מפתיע, השתמשו לעיתים קרובות בקוקטיילים חדשים.
• קמומיל - משמש לעתים קרובות תה, אם כי ניתן להשתמש בו כדי להפוך ליקרים, חליטות, אפילו ביטר תוצרת בית.
  משקאות: ברוד גימלט , תה טיני
• שמיר - המיטב נשאר חליטות ו bitterers שיחים תוצרת בית.
• שומר - בדומה חוזק של שמיר הטובה ביותר המשמשים אותו.
• ג'ינג'ר - שימושי מאוד עבור סירופים, חליטות, מבולבל, אפילו עושה ג 'ינג' ר שלך או בירה זנגביל.
• לבנדר - מושלם עבור הוספת טעם פרחוני בהיר למשקאות באמצעות ערבוב, עירויים, או סירופים.
• לימון בלמון או לימון Verbena - משמש לעתים קרובות תה, אם כי ניתן להשתמש עבור עירויים או מיקסרים תוצרת בית גם כן. משקאות: ג'ליסקו היי-תה , תה טיני
• עשב לימון - השתמש עבור עירויים של רוחות ( במיוחד טקילה ) וסירופים.

• לילך - הוסף טעם פרחוני כהה יותר משקאות מאשר לבנדר באמצעות הפרחים לעשות ליקרים וסירופים.
• מנטה - נסה זנים שונים אבל להיזהר כי זה ידוע לשמצה על השתלטות על גינה, כך צמח בחלל מבוקר או מיכל. מנטה הוא עשב הפופולרי ביותר המשמש משקאות רבים המפורסם ביותר להיות מנטה Julep ו Mojito .
• רוזמרין - פופולרי כמו אזוביון עם אותם שימושים: חליטות, סירופים, מבולבל.
• מרווה - לעתים קרובות נעשה שימוש ישיר במשקה באמצעות ערבוב, אם כי ניתן להשתמש בו עבור חליטות ושיחים תוצרת בית וסירופים.
  משקאות: שיבה , קינפרינה , אננס וחכם גימלט , ליידי סייג '
• Tarragon - ניתן להשתמש ישירות משקאות דרך מבולבל או עבור עירויים של רוחות או סירופים, כמו גם תוצרת בית bitter ושיחים.
• קורנית - סירופ עם סירופים או לחדור לתוך רוחות או להשתמש כדי להפוך ביטר, שיחים, וכדומה.
  משקאות: חמוץ קורנית ישן

שמור על אזור hardiness שלך בראש כאשר אתה בוחר צמחים, כמו גם מה גדל הכי טוב שלך סוג של אדמה. במשך כל השנה רעננות, צמח גן מכולה להביא את הסירים כאשר הטמפרטורה יורדת. מיכלים הם מושלם עבור עשבי תיבול.

כמו כן, לחשוב על פרחים אכילים עבור garnishes. הקפד בעת רכישת פרחים מצעים צמחים (פרחי אמנון, גרניום וכו ') כי הם גם אורגני או חומרי הדברה הורמון גדילה חינם אם אתה הולך להשתמש בהם מזון או משקאות, רבים אינם.