לשים הגדרה על כמה מילים חדשות כיף בעולם המשקה
אוצר מילים לשתייה מתרחב בהתמדה, ושם דיברנו פעם על קוקטיילים ומשקאות מעורבים בלבד, עכשיו יש קבוצה חדשה של שמות מנוסחים. רבים מן השמות החדשים האלה הם נגזרים פשוטים שמשחקים את הסיומת של קוקטיילים והם משמשים להגדרה נוספת של מרכיבים או סגנונות מסוימים. לרוב, אלה הן תוצאה של משחק מילים יצירתי קטן על ידי סופרים ואנשי תקשורת.
אנחנו כבר משתמש במילים קוקטיילים ומשקאות מעורבים במשך שנים ואפילו אלה שני יכול לגרום קצת בלבול. מבחינה טכנית, קוקטייל הוא משקה מעורב, אבל משקה מעורב הוא לא קוקטייל. ואז, כדי לקבל עוד יותר טכני, קוקטייל (בהגדרת 1806 הראשונית שלו) הוא: " קוקטייל הוא משקה חריף, המורכב מרוחות מכל סוג שהוא, סוכר, מים ומרירות . " כמובן, mindsets התקדמו והתפתחו האחרון 200 + שנים, אז אנחנו כבר התרגלו קורא כמעט כל משקה אלכוהולי קוקטייל.
טכניקות בצד, הנה הוא לרוץ למטה של כמה זנבות הכלאיים האחרונות יותר אשר שימשו להגדיר קטגוריות משקה מסוימים. אני בטוח כי הרשימה תמשיך להתרחב ככל שאנו ממשיכים לחקור וליצור משקאות מחדש לסווג אותם עם כותרות קליט ואני יהיה בטוח להוסיף לרשימה זו כפי שאני לגלות יותר.
Mocktails - פשוט למדי: קוקטיילים מדומה או משקאות מעורבים שאינם מכילים אלכוהול .
זה היה אחד המעמדות הראשונים של משקאות שלקח את הסיומת זנב, סביר להניח כי זה קל יותר מאשר לומר שאינם אלכוהוליים מעורבים משקאות. יש לו טבעת יפה, היא דרך קלה יותר, funner, ו fancyier לתאר את משקאות תמים אלה אשר טעמים לעתים קרובות יריבות אלה של אחיהם.
Beertails - (aka Brewtinis, Baritas) זה די ברור כי bertails מתייחס משקאות מעורבים המכילים בירה. חלק מן המשקאות האלה משתמשים בבירה כאלכוהול היחיד, בעוד שאחרים מוסיפים לתערובת משקה מזוקק. יש לי קל יותר להשתמש bertails במקרה האחרון ועדיין להשתמש בירה משקאות מעורבים לאלה שיש להם בסיס בירה בלבד, אבל זה העדפה אישית.
Winetails - זה באותו וריד כמו beertails ויש לו הגדרה ברורה לא פחות: wintail הם משקאות מעורבים כי יש בסיס יין. קטגוריה זו כוללת את כל היינות - אדום, לבן, נוצץ, וכו '- ואת המתכונים לשתות רבים אנו משתמשים בהם עם וללא אלכוהול. חקור מתכונים WinAIL ...
קרופטילס - קרופטילס היא אחת המילים החדשות וכשהייתי לאחרונה הציג את זה וביקשתי לכתוב על זה, לא יכולתי שלא לחשוב, "זה רק אומר מרכיבים טריים, נכון?" בשנים האחרונות במיוחד, אנחנו מדברים על שימוש במרכיבים טריים כדי להפוך משקאות טובים יותר - מיצי פירות טריים, עשבי תיבול, ירקות, וכו '- אבל croptails הולך מעט מעבר לזה. זוהי מילה כי הוא משמש כדי להגדיר משקאות המשתמשים במרכיבים גן יוצא דופן יותר כגון סלק, סקווש, ארוגולה, אפילו תירס כי הם לא נמצאים בקוקטייל הממוצע שלך.
Croptails מוגדרים טוב יותר כמו משקאות אשר בהשראת השוק של האיכר הממוצע וכמה דוגמאות טובות ניתן למצוא כאן: 10 קוקטיילים ייחודיים עבור שתיין הרפתקני .
Gastrotails - עוד מילה חדשה, די באמת מפריע לי, gastrotails משמש כדי להגדיר את יותר מלוחים של משקאות שעשויים להיות קרובים יותר למזון מאשר כל דבר נפוץ מאחורי הבר. מאמר של שיקגו טריביון משנת 2007 בשם קרופטילס! יש הגדרה טובה למדי: " ... אלה קוקטיילים ידידותיים למזון עם אלמנטים מתובלים וממתיקים מבוססי יין הם יפהפיות בעבודת יד ... "
Reptiletails - זה אחד לגמרי חדש לי והובא לידיעתי על ידי mixologist האירופי, Humberto Marques. לשבור את המילה למטה: זוחלים זנבות. זה נכון, מישהו במקום כלשהו בעולם מערבב מספיק משקאות עם המשקאות האלה, הכוללים נחשים וזוחלים אחרים בבקבוק כדי לתרגם ביטוי חדש.
Poptails - מגמה חדשה כיף הוא בקרבנו וזה הולך מעבר קוקטיילים קפואים שאנחנו רגילים. Poptails הם קפואים קרח pops כי הם spiked עם אלכוהול והם כיף מתייחסת למסיבות הקיץ. חקור מתכונים של פופטייל ...