בחלקים רבים של העולם, זה מסורתי לשרת פירות ים בחג המולד. הקלאסי ביותר הוא החג האיטלקי של שבע הדגים, שבו לפחות שבעה מנות המכילות פירות ים מוגשות.
אבל אתה לא צריך לבלות שעות במטבח להכנת דגים . פשוט לעשות את זה מתכון אלגנטי וקל המשתמשת מאכלי ים קפואים יחד עם קונכיות בצק עלים. אתה יכול לעשות את הרוטב לפני הזמן לקרר אותו.
לחמם על אש נמוכה לפני ההגשה. עבור ארוחה מיוחדת זו, לחשוב על שימוש לובסטר במקום או (או בנוסף!) שרימפס וסרטן.
המנה העיקרית הנפלאה והמיוחדת הזו מזווגת עם סלט פירות מדהים שניתן להכין תוך דקות, סלט כרובית לא רגיל עם כרובית עם תפוזים, ועוגה עשירה להפליא.
זה קל ארוחת ערב תפריט ארוחת ערב חג המולד הוא מושלם לשרת בכל עת של השנה, אבל במיוחד בחגים. אתה יכול להכפיל את זה בקלות, תלוי כמה אנשים אתה משרת.
תפריט ארוחת ערב לחג המולד
- קציצות תרד
מגישים את זה מתאבן קטן פריך חם עם מטבל שנעשו על ידי שילוב מיונז, מיץ לימון, חרדל דיז'ון. את הכדורים הקטנים ניתן לעשות מראש וקפוא. ואז פשוט אופים אותם, עדיין קפואים, עד חם וחד. - מאכלי ים ב Patty Shells
אני מעריץ את המתכון הזה; את בצק עלים האור הוא הניגוד המושלם שרימפס רך וסרטן. אתה יכול להשתמש בכל סוג של פירות ים אתה רוצה. אם אתה לא יכול למצוא פגזים פטי קפוא, אתה יכול לעשות משלך עם בצק עלים. פשוט חותכים את המאפה ל 4 "ריבועים וחותכים חלק מהמרכז, אופים אותם, והם יינשפו לתוך מיכלים קטנים, פשוט מושלם לאחזקת המילוי העשיר.
- סלט כרובית כתומה
כרובית הוא אחד הירקות האהובים עלי - אני אוהב לשמור על כמה florets גלם על היד במקרר עבור חטיף. אתה יכול לבשל את הכרובית בסלט זה לפי ההוראות, או להשאיר אותו גולמי. בשילוב עם מיץ תפוזים, טרגון, וכמה קישואים טריים וחדים, סלט יוצא דופן זה טעים.