רוב הסרבים הם נוצרים אורתודוכסים שעוקבים אחרי לוח השנה היוליאני. כך, ערב חג המולד נחגג ב -6 בינואר ובחג המולד ב -7 בינואר. בימים ההם, בערב חג המולד, היו אבות סרבנים נוטלים את בנו הבכור כדי לקצץ (או בזמן האחרון יותר, לקנות) עץ אלון צעיר שנקרא באדניאק.
יש בלגניאק בוער חגיגי בלילה ואז ארוחה ללא בשר, אשר משתנה ממשפחה למשפחה. בדרך כלל, דשא חיטה, אשר נטע ביום ניקולס הקדוש, המסמל יבול טוב, ו cesnica , אשר לא אכלו עד חג המולד בבוקר, על השולחן. קרא עוד על איך סרבים לחגוג את חג המולד .
01 של 09
סרבית חג המולד מתכון לחם - Cesnica או Bozicni KolacČesnica. דוד ביילי / פליקר / CC BY-SA 2.0 את cesnica או bozicni kolac, הידוע גם בשם "לחם כסף", ממוקם על השולחן ערב חג המולד, אבל הוא לא נצרך עד יום חג המולד כאשר הוא שבור, לא לחתוך, לתוך חתיכות המשרתים, עם תוספת אחת עבור polozajnik. מי שמקבל את המטבע אפוי בפנים יהיה בר מזל עבור שאר השנה.
02 מתוך 09
סלבריט פירות יבשים קומפוט מתכון - Suvo Voceפירות יבשים קומפוט. © Wael Hamdan / Getty Images לפעמים אכלו את הפירות היבשים או את הסוואו לפני הארוחה, לפעמים אחר כך כקינוח. זה נעשה עם כל שילוב של פירות יבשים, בדרך כלל שזיפים מיובשים, אשר מבושלים במים וסוכר עד שהם רכים. הנוזל הוא היקר כמו הפרי. בפולנית, זה ידוע בשם קומפוט ואת המתכון אותו עובד עבור ערב חג המולד סרבית.
03 מתוך 09
סרבית ללא מרק מרק מתכונים - Posna SupaPasulj. © 2010 ברברה Rolek מורשה כדי About.com, Inc יש בדרך כלל קורס מרק בסעודת ערב חג המולד. זה יכול להיות corba od patlidzan (מרק עגבניות), מרק דגים, או pasulj בשר (מרק שעועית). לפי מרק הוא מוגש, הוא בדרך כלל טבול עם Lenten או צום פוגאצ'ה לחם (ראה להלן).
04 של 09
סרבית או צום Pogacha לחם מתכוןפוגאצ'ה. באשק / ויקיפדיה / CC BY-SA 2.0 מאז סרבית מהר במהלך ההתגלות, כלומר שום ביצים, חלב או חמאה, הלחם המוגש בארוחת ערב חג המולד חייב להיות חופשי של מרכיבים אלה. לנטן או צום פוגאצ'ה ממלא את החשבון. הוא משמש כדי לסלול את המרק כמובן וליהנות עם ajvar , חצילים פלפל להפיץ. כאשר לא צום, מתכון פוגאצ'ה זה נעשה.
05 מתוך 09
סרבית שעועית צלחת מתכוניםPasulj. איוונה סוקולוביץ '/ ויקיפדיה / CC BY 2.0 שעועית, לא רק להיות מזון בר מזל, הם מזון צום מושלם. Pasulj , סוג של סלט שעועית כליות, הוא פופולרי, כמו prebranac, מאכל שעועית אפויה.
06 מתוך 09
סרבי ירקות תבשיל מתכוניםתבשיל ירקות סרבי או דג'וב. © 2009 ברברה רורק נתנה רישיון ל- About.com, Inc. דגנים, ירקות, ותבלינים משולבים במילוי מנות כמו djuvece לעזור לעגל החוצה כבר נאנח שולחן של מזון צום בערב חג המולד.
07 מתוך 09
סלטית או צום כרוב מתכון רולס - Sarmaיובל הופמן / ויקיפדיה / CC BY-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0 עבור חובבי כרוב, אלה סארמה ירקות לאפשר אחד להתמכר מזון אהוב תוך עדיין בעקבות חוקי הצום של הכנסייה. הם גם חלופת בשר מצוינת לצמחונים.
08 מתוך 09
סרבית צום או קן קינוח מתכוניםLenten קוקי. © סטיב אוטרם / Getty תמונות עבור קינוח, יחד עם פירות יבשים קומפוט, פירות, אגוזים, כמה משפחות לשרת lenten או צום עוגיות בשם כך כי הם עשויים ללא ביצים, חלב או חמאה, אשר אסורים במהלך ההתגלות (ו מושאל). סרבנים ובלקנים אחרים חולקים רבים מאותן מסורות ומתכונים כמו היוונים.
09 של 09
סרבי חם טודי מתכון - Vruca Rakijaסרביה. © וינסנט פאוליק זה לא יהיה ערב חג המולד בלי וריקה וריקה , משקה חריף חזק עם ויסקי, מים וסוכר. משפחות לשמור על המתכונים הסודיים שלהם בדרך המסורתית של קבלת פנים בחג המולד המולד של ישו. כמה מתכונים קוראים תבלינים כדי להוסיף לחלוט.