זה מתכון בשר חזיר מתכון כולל תפוחים רוטב טעים. בשר חזיר הוא רזה מאוד והוא יכול להתייבש אם מבושל יתר על המידה, אז לבדוק את זה עבור doneness (לפחות 145 F) ורכות לאחר 4 עד 5 שעות על נמוך.
ראה גם
מה אתה צריך
- 2 מנות בשר חזיר (1 1 עד 2 ק"ג סה"כ)
- אופציונלי: מלח ופלפל שחור (קרקע גסה, לפי הטעם)
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול (חצוי לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ ')
- 2 תפוחים (מקולפים וקצוצים גס)
- 2 כפות ריבת תפוחים
- 1 כפית רוטב סויה
- 1 כף חומץ תפוחים
איך לעשות את זה
- מתבלים את בשר חזיר עם מלח כשר ופלפל שחור טרי.
- מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את בשר חזיר הבצל ואת הבצל, מסתובב, עד חזיר הוא צרוב מכל הצדדים.
- מניחים את חזיר הבצל בתנור איטי; מוסיפים את התפוחים הקצוצים, ריבת התפוחים, רוטב הסויה והחומץ.
- מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 עד 7 שעות.
- פורסים את רצועות חזיר ומגישים עם תפוחים ואורז מבושל חם.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 284 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 173 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 32 גרם |